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クリスマスディナー
お問い合わせが増えてまいりましたクリスマス特別コースのご案内です。

12月23日(金)・24日(土)・25日(日)の3日間、
クリスマスディナーをご用意しております。

おひとり様 ¥11000(税込、サ5%別)

*アミューズ≪ひとくちのお楽しみ≫
*手長海老のカダイフ サラダ仕立て
*フォワグラプリン トリュフ添え
*コンソメドゥーブル 魚介のラヴィオリとともに
*黒毛和牛ロースステーキ
*フランス産チーズ or お口直しのグラニテ
*オペラ特製ミルフィーユ
*食後のお飲物
*プティフール
(食材の仕入れ状況などにより変更することがあります)

アレルギー食材や苦手なものがございましたら、
ご予約時にお申し付けください。


クリスマスの素敵なディナーを楽しく美味しく過ごせますように・・・


この3日間は営業時間17:30~となっております。

お席に限りがございますので、
是非お早めのご予約をお待ちしております!

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豚足
最近人気の新メニューは・・・


「豚足のソテー グリビッシュソース」
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表面はカリッと焼き上げてますので、豚足が苦手な女性にもおすすめです。

何といっても、コラーゲンがたっぷりです。。。

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小布施ワイナリー
長野・小布施ワイナリーから新酒が到着です!

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にごり微発泡・にごり白・赤の3種です。

日替わりでグラスでもお楽しみいただこうと思います~


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ディスプレイ
ディスプレイが新しくなりましたー!


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いよいよ師走が目前となりました。

寒い日が続きますので皆様、体調くずされませんように・・・


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炭火焼肉ダイニング「代官山」
昨日はスタッフとみんなで清水町にある焼肉「代官山」さんへ。


ボジョレーイベントが無事に終了し、
12月に向けて頑張ろう!と、ちょっと早めの忘年会。


美味しいお肉をたっぷりいただいて大満足~
(もちろんブログのコムタンラーメンもいただきました!)


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coq au vin
コック オ ヴァンをテリーヌで。。。

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昨年のヌーヴォーイベントのメイン料理はブルゴーニュの郷土料理、
「コックオヴァン(鶏の赤ワイン煮)」でした。


今年は、そのコックオヴァンをテリーヌに仕立てました。

ヌーヴォーとの相性は言うまでもなく・・・◎

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解禁
17日0時にボジョレーヌーヴォー解禁です!

当店も全ての種類が揃いました!

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楽しく飲みましょう~♪



期間中のメイン料理 「 サーモンのポワレ ソースベアルネーズ 」
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