OPERA

ロービー

2012-06-29

今日のまかないは「ロービー弁当」！

和牛のローストビーフにトリュフごはん、
ピクルスにフォワグラコロッケ、天使の海老にラタトゥイユ。

プリンのデザート付☆

Category：まかない

くすくす

2012-06-28

人気のクスクス料理が久しぶりに登場です！

仔羊と野菜の軽い煮込みをクスクスとともにお召し上がりいただきます。

ボリューム満点なので２名様からどうぞ。

Category：ＭＥＮＵ

シュークルート

2012-06-24

新メニューです。

「豚スペアリブのシュークルート」

スモークしたスペアリブと自家製キャベツの酢漬け。

シュークルートはアルザスの代表的な地方料理です。

アルザスワイン、ピノグリとどうぞ･･･

Category：ＭＥＮＵ

ランチ営業

2012-06-21

今週は２４日(日)が料理教室のため、
２３日(土)のみランチ営業しております！

来週は土・日ともランチございます。
(６月３０日・７月１日)

定番メニューになりつつある
「帆立のカルパッチョ根セロリのピュレとともに」

Category：ＭＥＮＵ

ドイツビール

2012-06-19

今週は、ドイツのビール「レーベンブロイ」の生ビールをご提供！

湿った気分を吹き飛ばしてくれそうな、軽やかで爽やかなビールです。

Category：その他飲み物

活〆

2012-06-15

「江戸前穴子のムニエル」

新メニューです。

９月頃までの季節ものなので、是非どうぞ～！

Category：ＭＥＮＵ

白金「ラシェットブランシュ」

2012-06-14

白金高輪にあるフレンチレストラン、「ラシェットブランシュ」へ。

とてもシンプルで旬の食材が楽しめる大人のフレンチ。

落ち着いた空間での美味しいお料理はなんとも至福の時間でした。

Category：お店紹介