OPERA

今週の沼津

2012-09-11

今週の沼津はとても賑やかになりそうです☆

１３日(木)には、沼津上土商店街にて
夜の稲荷市ナイトマーケットが開催されます。
お隣の空きテナント(元バーモス)周辺に静岡県の魅力あるお店が集合します。

１５日(土)には毎月恒例の稲荷市が開催！
９：００～１２：００　リバーサイドホテル前

１３日(木)・１４日(金)・１５日(土)の３日間のイベント。
沼津中央公園で行われる「ＴＨＩＳＩＳＮＵＭＡＺＵ」。
美酒・美食を愉しむ空間が出来ます。

当店も１５日に参加させていただくためランチはお休みさせていただきます。

夜は通常通り営業いたします。

沼津を愉しむイベントが盛りだくさんの今週。

ぜひお出かけください～

Category：お知らせ

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Chocolat！

2012-09-07

「モワルーショコラ」

焼きたてチョコレートケーキ。

サクランボのお酒「キルシュ」をきかせて、
バナナアイスとともにお召し上がりいただきます。

中からとろ～り・・・

Category： Dessertsデセール

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９月の料理教室

2012-09-05

９月の料理教室のテーマは「コンソメ」。

ご家庭でコンソメを取る方はそういらっしゃらないと思います。

簡単に鶏の手羽元を使って取れるコンソメをご紹介したいと思います。

９月の開催日は、９(日)・２０(木)・２３(日)です。

９月のメニュー

＊フォワグラのテリーヌ
＊鶏のコンソメスープトコブシ、冬瓜とともに
＊自家製スモークサーモンとマッシュルームのペンネ
＊プリンアラモード

１回だけのご参加も可能です！
どうぞお気軽にお問い合わせください。

料理教室のランチコースのデザート「プリンアラモード」

Category：料理教室

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ミモレットのサラダ

2012-09-04

秋らしさを感じるようになりました。

四季の中で一番好きな季節の到来です！

食材も美味しいものが続々と入荷してまいります。

新メニューはその都度ご紹介しますのでお楽しみに～

こちらの大きなチーズは「ミモレット」。

１個(約３kg)丸ごと入荷いたしました。

薄くすりおろしてフワリとのせて、
帆立のポワレとアメーラトマトとともにサラダ仕立て。

Category：ＭＥＮＵ

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なし

2012-09-01

梨よりも梨らしく･･･

ジューシーな「梨のソルベ」

お口直しにぴったりです。

Category： Dessertsデセール

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ランチ

2012-08-29

夏限定ランチについて。

８月のおわりのこの頃に
毎年とても多くのお問い合わせをいただきます。

今年は９月まで営業しております。

料理教室と重なる日はランチはお休みいただいております。

【９月のランチ営業日】
１(土)・２(日)
８(土)
１６(日)
２２(土)
２９(土)・３０(日)

￥２８００／￥４０００の２コースご用意しております。

平日は６名様以上でランチのご予約承ります。
※詳細はお問い合わせください

Category：ランチ

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セップ

2012-08-23

フレッシュのセップ茸が入荷してます！

香り高い高級キノコで知られているフランス産セップ茸。

あまり聞きなれないかもしれませんが、
イタリア語ではポルチーニです。

付け合せやリゾットなどで登場します。

Category：素材

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