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白日

2012-03-14

「洋梨のタルト」

しっかり焼き上げられたアーモンドクリームとみずみずしい洋梨のタルト。

３月の料理教室のデザートです。

料理教室ランチコースメニュー

＊新鮮野菜のひとくちジュース
＊自家製ロースハム
＊海老とブロッコリーとトマトソースペンネ
＊洋梨のタルト　

１回だけの参加もＯＫです。

今月は明日１５日(木)と２５日(日)です。

お問い合わせお申し込みはお気軽にどうぞ。。。
※事前お申し込みが必要です

ＴＥＬ：055-951-3878

Category： Dessertsデセール

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フランドル

2012-03-09

新しく加わった煮込み料理の紹介です。。。

「牛首肉の黒ビール煮込み　フランドル風」

黒ビールで柔らかく煮込まれた牛の首肉にはしっかり味がなじんでます。

付け合せのじゃが芋をつぶしてソースに絡ませてお召し上がり下さい。

フランドルとは、ベルギーに隣接したフランスの地名です。

ビールが美味しいベルギー付近ならではの煮込み料理です。

Category：ＭＥＮＵ

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自家製ロースハム

2012-03-07

最近、密かに人気のメニュー。

「自家製ロースハム」

塩分が控えめでとっても自然な味わいです。

おみやのご要望も結構いただいている人気者です。

今月の料理教室のオードヴルはこのロースハムをご用意してます。

ぜひ、お楽しみに～！

＊今月の料理教室は１１日(日)・１５日(木)・２５日(日)

Category：ＭＥＮＵ

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SAKURA 2012

2012-03-01

気が付くともう、３月になりました。

春はもうそこまで来てますね！

さて、毎年人気の春限定「サクラシャンパン」今日からです！！

Category：ワイン

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ロメスコソース

2012-02-27

とっても甘い淡路島産の玉ネギ。

もう定番のおつまみメニューです。

これまでは粒マスタードをお添えしてましたが、
最近はロメスコソースをご一緒にお出ししてます。

ロメスコソースとは、クルミとアーモンドをピューレ状にしたものに
ニンニクとトマトソースなどを加えた風味豊かなソースです。

Category：ＭＥＮＵ

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日曜日

2012-02-24

通常、日曜日の営業時間は２２時(21時L.O.)までです。

今度の２６日(日)は２４時(２３時L.O.)まで営業しております。

是非、１杯飲みにいらしてください～

Category：お知らせ

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チャリティーイベントのお知らせ

2012-02-22

３月１１日(日)東日本大震災のチャリティーイベントが行われます。

当店もわずかながら参加させていただきます。

【会場】沼津石材　正面屋外展示場
【時間】１１：００～１６：００(雨天決行)

Category：お知らせ

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