OPERA

Z会杯ソフトボール大会

2011-10-17

前日からの雨に中止の不安があったソフトボール大会。

予定通り決行され、途中から暑いくらいの晴れたお天気になりました。

当店スタッフ内田(ウッチー)も参加～！

打って、走って、球を追いかけ・・・

選手の皆さんが本当に楽しそうでキラキラしてました。

結果も見事に優勝！！　おめでとうございます！

そしてそして･･･シェフがＭＶＰをいただきましたー！

野球が生きがいだ。と、語るシェフ。　何よりのご褒美をいただきました。

またさらに野球熱がヒートアップしそうです。
(監督よろしくお願いします･･･)

皆さん、本当にお疲れ様でした！

いつでも真剣で一生懸命なＦＢＣチーム素敵でした。

Category：シェフ

バドワ

2011-10-15

新しくミネラル水が加わりました。

フランス定番の天然ミネラルウォーターです。

天然微発泡なので炭酸が苦手な方にもおすすめ出来ます。

胃をやさしく刺激するので食欲増進にもつながります。。。

Category：その他飲み物

SANMA

2011-10-14

今日のまかない。。。

「秋刀魚ご飯」

Category：まかない

勝手にビール祭り

2011-10-13

最近のビールのラインナップ。

円高ユーロ安もありベルギービールリストの
一部の価格を見直しました。　(←定番ものをプライスダウン！)

一度、値上がるとなかなか値下げはないもの。

ビール好きの方、ぜひこの機会にいっぱい飲んじゃってくださーい！

Category：その他飲み物

「コンフィ」

2011-10-07

今月の料理教室のテーマは「コンフィ」。

コンフィというと家庭料理からかけ離れたイメージですが･･･

「コンフィとは」を掘り下げていきたいと思います。

デモンストレーションでは、「豚肩肉のコンフィ」・「じゃが芋のコンフィ」を。

【１０月料理教室のメニュー】
＊鴨のコンフィのクロケット
＊帆立のポワレ　マッシュルームのスープとともに
＊豚肩肉のコンフィ　じゃが芋のコンフィ添え
＊オペラ風ティラミス

小芋のコンフィのお土産付き。

Category：料理教室

秋富士

2011-10-06

秋の富士山も綺麗です。。。

フランスからジロール茸が入荷してます！

Category：素材

小さなお菓子

2011-10-05

お客様数名からのリクエストにお応えして、
店内でまた小菓子の販売を再開しております。

ある時ない時ございますがご了承くださいませ。

ガレットブルトンヌに白いクッキー、ハーブティー。。。

醗酵バターが香ばしいガレットブルトンヌ。

Category：その他