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ガトーバスク！

2012-02-05

昨日、あっという間に完売した「ガトーバスク」。

バスク地方のお菓子。

来週からしばらく定番で･･･　料理教室にも登場します！

Category： Dessertsデセール

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飲み頃ワイン

2012-02-04

飲み頃ブル入荷してます。

冬は圧倒的に赤ワインの方が需要が多いですね。

美味しいワインを仕入れて皆様のお越しをお待ちしております！

Category：ワイン

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フォンドヴォライユをご家庭で・・・

2012-02-02

２月の料理教室のテーマは「フォンドヴォライユ」。

聞こえは何となく難しそうですが、いわゆる「鶏の出し汁」です。

ご自宅でも是非チャレンジしてみてください。

料理教室のメニューが決まりました。

＊真サバとカブのタルタル
＊オニオンスープ
＊ブランケットドポー
＊ガトーバスク
＊食後のお飲物

メインのブランケット。

１回だけのご参加もＯＫです。

事前のご予約、お申し込みが必要ですので
お電話またはメールにてお問い合わせください。

ＴＥＬ：０５５－９５１－３８７８
ＭＡＩＬ：info@opera20061207.com

２月の開催日は、１２日(日)・１６日(木)・２６日(日)です。

Category：料理教室

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新メニュー

2012-02-01

２月になりました。

毎日、寒い日が続きますね･･･

新メニューが続々と登場しております。

スモークした真サバとカブをあわせた１皿。

フレッシュのトマトソースを添えてより爽やかに仕上げました。

みずみずしい蕪の歯ごたえとサバの触感が楽しい１品です。

Category：ＭＥＮＵ

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ディスプレイ

2012-01-31

ディスプレイが新しくなりましたよー！

Category：ディスプレイ

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白アスパラ入荷！

2012-01-28

フランスロワール地方のホワイトアスパラが入荷いたしました！

ご予約いただいた方、皆様にアミューズでお出しします。

この味わいを是非ご賞味ください。。。

売り切れの際はご了承ください。

Category：素材

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テールのハヤシ

2012-01-27

お食事の〆に…

「牛テールのハヤシライス」

限定１０食の裏メニューです。

Category：ＭＥＮＵ夜食メニュー

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