OPERA

カレー！

2012-08-10

８月の料理教室テーマは「フレンチチキンカレー」です。

スパイスの使い方やひと手間で「家カレー」が断然美味しくなります！

８月の料理教室開催日は、
１２(日)・１６(木)・２６(日)です。

デモンストレーション後のランチコースが決まりました。

＊フランス産緑豆とミントの冷製スープ
＊イワシとじゃが芋のテリーヌ
＊フレンチチキンカレー
＊桃のコンポートベルベーヌのかき氷とバニラアイス

皆様お楽しみに...

１回のみのご参加も承っております。

お気軽にお問い合わせください。

ＴＥＬ:０５５－９５１－３８７８
ＭＡＩＬ: info@opera20061207.com

Category：料理教室

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代官山デリ２軒

2012-08-08

月曜日定休のデリ２軒へ。

定休日が同じなところは連休でないとなかなか行けません。

まずは「ターブルオギノ」へ。

そして、「メゾンイチ」。

猛暑の東京でしたのでお惣菜は我慢して美味しそうなパンのみ購入。

２軒ともテリーヌの種類が豊富でした☆

Category：お店紹介

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青山２軒

2012-08-08

先週の連休は表参道のフレンチ２軒へ。

ディナーに「Ｌ'ＡＳラス」。

無駄なものが削ぎ落とされた、
食事とワインを楽しむためのカジュアルなフレンチ。

カトラリーはテーブルの引き出しに収まっていたり、
フロアと厨房の境がないなど新しいスタイルです。

翌日ランチは「レ･フェルヴェソンス」。

「泡」という意味の店名。

店内のいたるところに泡のモチーフがみられ、料理にも。。。

時間を忘れて優雅なひとときを過ごすためにあるようなグランメゾン。

地下には個室もあり赤ちゃんから対応可だそうです。

今回訪れた２軒のお店は、連日満席の人気店。

それも納得のコストパフォーマンスの良さはとても刺激となりました。

Category：お店紹介

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今週のＯＰＥＲＡ

2012-08-05

イベント続きの８月。
当店界隈もとても賑やかです。

お弁当をご購入くださった皆様もありがとうございます。

告知が遅く締め切り後にブログをご覧いただいた方、申し訳ございません。

また、お弁当販売時には事前におしらせ致しますね。

今週は、
７日(火)・９日(木)が貸切営業となっております。
１１日(土)はランチ営業しております。
１２日(日)は料理教室、テーマは「チキンカレー」です。

今月も引き続き「トウモロコシのババロアウニとコンソメジュレ」

シェフ父の畑から美味しいトウモロコシが届いてます。

そのババロアにのせるウニ。こちらもとっても美味しいです。。。

Category：お知らせ

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お弁当販売のおしらせ

2012-08-03

今週末の８月４日(土)・５日(日)はぬまづサマーガーデンです！

リバーサイドホテル裏の狩野川でイベントが行われます。

それにあわせて、５日はお弁当を販売いたします！

予約制となりますが、１ヶから承ります。

「和牛ローストビーフ弁当特製プリン付」￥２５００(税込)

内容は夏野菜の煮込みやフォワグラコロッケなどを予定しています。

今回、ミントとお豆の冷製スープもプレゼント！

受け渡しは当店にて１７：００～となります。

予約は４日(土)で締め切らせていただきます。

アレルギーなどございましたらご予約の際にお申し付けください。

５日は宇崎竜童さんのライブもあるようです。
毎年、とても賑やかで盛大なこちらのイベント。
なんと、入場無料なんです！

ぜひ、皆さんもおでかけください～

Category：お知らせ

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ＰＩＣＯＮ

2012-08-02

「ピコンビール」