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ステラ アルトワ
ベルギービールの新アイテムです。

stella.jpg

イギリスに留学されていたというお客様が、ホームステイ先で毎日出されてたビール。


日本ではあまり見かけない・・・

という事で、当店で扱うことにしました。

ベルギービールを代表するピルスナー。

軽やかで素敵なビールです。
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タジン鍋で・・・
「猪(イノシシ)のタジン」
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肌寒くなると、こういう煮込みが食べたくなります。。。

クスクスとともにどうぞ。

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海老会
先日の「海老の会」、ご参加の皆様ありがとうございました。

今週の3日(日)も開催されます。

まだ若干お席に空きがございますので、気になる方は是非どうぞ!

先日の様子はお客様がブログに書いてくださってます。→コチラ


当日お持込いただいて大人気だった日本の新酒ワイン↓

926.jpg
三島の銘醸下里さまで購入出来ます。

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料理教室
SBS学苑の料理教室が満員になりました。

ありがとうございます。
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キンメ
「金目鯛の一夜干し」
P1000279.jpg


伝わるでしょうか・・・立派な大きさなんです。

P1000273.jpg

骨の髄まで・・・本当に美味しくいただきました。

O様、ご馳走様でした!!
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「海老の会」
久しぶりに「OPERAディナー会」を開催します!

10月3日(日) 18:00オープン 18:30スタートです。
(9月26日の部は満席となりました。ありがとうございます。)

今回は「海老の会」。

皆様に思う存分いろいろな海老をお召し上がりいただきます。

メニューの紹介・・・

*小エビを2種のソースで
*天使のエビフライ
*車海老のニンニクオイル煮
*手長海老のスープ
*伊勢海老のロースト バターライス添え
*デザート

仕入れにより海老の種類が変更することもございます。

会費/お1人様¥8000(税サ込み、飲物代込み)

飲みたいワインのお持ち込みも歓迎です。(持込料はいただきません)


※申し訳ございませんが、この「海老の会」は1度でも当店に
ご来店いただいたことのあるお客様に限らせていただいております。


お申し込みはお電話でお待ちしております~!

P1000229.jpg
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OPERAで学ぶ家庭料理
10月からスタートするSBS学苑の料理教室。

「デモンストレーションのテーマ」

10月10日(日) キノコ料理

11月14日(日) 冬の魚介料理

12月12日(日) クリスマスにむけてのご馳走料理

第2日曜日の12:00~14:00。

皆様にはシェフのデモンストレーションをご覧いただきます。

普段のちょっとした疑問などを、直接シェフにどんどん質問してくださいね。

実演後はランチコースをお楽しみいただきます。


■受講料/¥9450(3ヶ月・3回分 事前お支払でお願いしております)

■教材費/¥2625(1回分 当日お支払い分)
    ※お飲み物代は含まれておりません

■SBS学苑入会金/¥3150(全講座共通・3年間有効)

■持ち物/筆記用具

■会場/OPERA

詳しくは当店、またはSBS学苑へお問い合わせください。

http://www.sbsgakuen.com/

少しずつ参加者が増えてきているみたいなので、気になる方は是非お早めに・・・!
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