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「REFS レフズ」
ご近所の野菜屋さん「REFS レフズ」。

静岡県東部の美味しいお野菜がいつも並んでます。

これ両方ともナスです。
refs.jpg
トマトにしか見えません・・・
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モルビエ
黒いラインが特徴の「モルビエ」。

これはカビではなく、食用の灰です。
822.jpg
春から夏に生える草を食べて育った牛の乳から作られたチーズは、
この秋から冬頃に食べ頃を迎えます。

1年中、美味しく入手できるチーズも季節ごとに微妙な味わいの違いがあります。


このモルビエは軽めの赤ワインと是非どうぞ・・・


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「マルセル ダイス」
アルザスのワイナリー巡りをしていた約8年前。

ヒッチハイクで目的地まで行くことも少なくありませんでした。

「マルセル・ダイス」もそのひとつ。

女子1人では・・・と帰りはマダム自ら車で送ってくださいました。


私にとって忘れられない思い出となり、
ダイスのワインを飲むとマダムの笑顔を思い出し心が温まります。。。

820.jpg
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自家製 梅シロップ
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人気シロップ。

ペリエで割ったり、シャンパンで割ったり・・・

楽しみ方色々です。

もちろん梅の実もご一緒に・・・
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プレゼント
5月にオープンされた沼津の大岡にある「weekend books」さんで購入した絵本。
weekend.jpg
鮮やかな色使いがとても素敵な1冊です。

9月に1歳の誕生日を迎える姪(めい)へのプレゼント♪


店内は時がゆっくりと流れていて、とても落ち着きます。

古本、CD、雑貨、焼き菓子が並んでいます。

色んなものをじっくり見入ってしまいついつい長居してしまいそう。。。

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2010 桃のコンポート
例年よりやや遅めですが、桃デザート始まりました。

「桃のコンポート ベルベーヌとシャンパーニュのかき氷」
momo2010.jpg
上に乗っているハチミツアイスは、かき氷で言う練乳のような存在です。



そういえば、もう皆さんあの店のあのケーキはもう食べましたよね・・・?

DSC00388.jpg
ピーチのショートケーキ・・・!


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Alsace
シャンパーニュやビールが人気のこの頃です。

先日のワイン教室でもスパークリングワイン!

皆様、楽しく美味しく飲んでくださいました。
DSC00450.jpg
早いもので、ワイン教室も残すところあと1回となりました。

今期は単発制度を取り入れたこともあって、多くの方にご参加いただきました。

最終回は9月12日(日)テーマは「アルザス」。

お席に空きが出ましたので気になる方は是非どうぞ!

アルザスは私にとって思い入れのある特別で大好きな所です。

アルザスワインの良さを少しずつでも広めていけたらなぁ、と思ってます。
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