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食後酒
最後に茶色いお酒を・・・
というお客様はやはり寒い時期の方が多いように思います。

グラッパ・マール・コニャック・カルヴァドスなど。
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香り高いブランデーをゆっくりいただくという贅沢なひととき。。。

見ているこちらも幸せを分けていただいているようです。
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ミントティー
昨日から吹いている強い風はとても生ぬるい風です。

雨が降るからなのか、春がもうそこまでやってきているからなのか・・・


最近、寝る前に飲んでいるハーブティー。
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心身ともにリラックスし、スッと軽い気持ちにさせてくれます。

夕食時間もとても遅いので、満腹のまま寝ることも少なくありません。

そんな時にも消化を助けてくれる優れもののミントティー。
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スキクイーン
再入荷してます。

ノルウェーのスキクイーン。

sukiqueen.jpg

意外に紅茶とも相性の良い通称キャラメルチーズ。
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15年
ここ数日の極寒がようやく少し穏やかになりました。

寒さに比例して、指先も荒れてしまっていて就寝時にはワセリン+手袋。

暖かい春が待ち遠しい・・・


さて、ワイン教室ですが毎月の前月末に申し込みを締め切りとさせていただきます。

現在3月以降の講座を受付中ですが、3月分は2月末までの受付となります。

毎回、10種類前後のワインをテイスティングしていただきます。

テイスティングの基礎やワインの疑問など紐解いていきましょう!

ご参加の皆様、ワインバッグご持参でよろしくお願い致します。


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早いもので、今日は阪神大震災からちょうど15年。。。


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初打ち
今年、初のバッティングセンターへ。

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まだゴルフのクラブは品定め中・・・というか、色々ありすぎて決められません。。。
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明日から通常営業
11日までの3周年イベントが無事に終了いたしました。

たくさんの方にお越しいただき本当にありがとうございました。

本日12日(火)は振替休日とさせていただいております。

明日からは通常メニューで皆様のお越しをお待ちしております。
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ブラマン
苺が出回るこの時期に登場するデザート。

「ハーブのブランマンジェ」
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ハーブはミントを使用し、牛乳と和三盆のシャーベットをのせてさっぱりと。

ポトフでお腹いっぱいになった胃袋の隙間にスルスルと入り込んでいきます。

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