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グランヴァン
ほぼ毎日ワインは飲んでますが、

ソムリエールといえど高級ワインは、そう滅多に飲めるものではありません。。。

沼津「ヴィノスやまざき」さんにて、グランヴァンが試飲できるという企画、もちろん参加です!

先週は「’99 Ch.オー・ブリオン」
hautb..jpg

そして、今週は「’88 Ch.ムートン・ロートシルト」
mouton.jpg
この年のラベルは“キース・ヘリング”によるもの。

ご近所でのありがたい企画、本当に感謝です。

「ヴィノスやまざき」沼津店
沼津市大手町1-1-6 沼津駅南口
「イーラde地下1F」
TEL:055-954-4550
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DUBL(ドゥブル)
気になっていたスパークリングワインが入荷いたしました!

南イタリアのワイナリー、「フェウディ・ディ・サングレゴリオ社」と、

フランスのシャンパーニュのワイナリー、「ジャック・セロス社」の

コラボレーションスプマンテ『DUBL(ドゥブル)』です。
dubl.jpg
ブドウはファランギーナ。 OPERA初のスプマンテです。

まだまだ、泡を欲する気温ですからね・・・

たまにグラスで登場です。
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石川若彦展
ケンブリッジの森で開催中の「石川若彦展」。

waka1.jpg
とっても繊細であたたかみを感じる真っ白い器。。。

WAKAさんの色々な種類の器をじっくりと見られる貴重な機会です。

色んな大きさがそろっていて、ちょうど欲しかったサイズに出会うことができました。
waka2.jpg
大切に使わせていただきます・・・

「石川若彦展」一見の価値ありです!

8月31日(月)まで開催中。

Studio Cambridge no mori
「スタジオ ケンブリッジの森」
沼津市高島町1-7 2F
055-925-3425
営業時間 12:00~21:00  火曜定休日
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季節メニュー
朝と夜が急に過ごしやすくなりましたね。

夏から秋に変わるこの時がいちばん好きです。

にしても、秋を感じるにはまだ早いはず。。。

今年は夏がとても短かったですね・・・

しかし、まだまだ夏野菜も美味しいですよ。
legume.jpg

「ラタトゥイユ」や「鮎のテリーヌ」

「岩ガキのベニエ マダガスカルソース」

「コンソメジュレ ウニとナス、トマト」

デザートだと、「桃のコンポート ヨーグルトのソルベ添え」など。。。

この季節だけのメニュー、皆さんもうお召し上がりいただきましたでしょうか?

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お知らせ
来週で夏期限定ランチが終了いたします。

今週の土・日と来週の水・土・日です。

お越しいただきました、たくさんのお客様ありがとうございました。


9月の6日(日)~10日(木)まで夏期休暇をいただきます。

よろしくお願い申し上げます。
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あたみ「石亭」
夏の熱海へ・・・
atami.jpg

やっぱり夏といえば熱海ですね。

今回はの~んびり温泉でも・・・ということで。

老舗旅館のあたみ「石亭」へ。
sekitei.jpg

お部屋は伝統的な日本家屋。 
oheya.jpg
何だか田舎の家に帰ってきたような懐かしさです。

離れのお部屋はとても落ち着き、ツクツクボーシの鳴声なんかも心に染みます。


いつもはお休みの半日は買出しでつぶれてしまうので、

今日はとことん何も考えず仕事から離れた環境にしました。

あまりにも何も考えなかったので、本当に抜け殻のようになってしまいました(笑)

厳しい暑さの夏ももうひとふんばり、頑張りましょう!
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電話確認
小さいお店ですので、

食材の関係などで早く閉店したり臨時休業もございます。

特に遠くからわざわざお越しいただいたのに「CLOSEだった。。。」

なんてことになると本当に申し訳ないので、

ご来店の際には1本お電話いただけると(お互いの為に)助かります。

ちょっと1杯だけ・・・くらいでも、もしOPERAを目指してタクシーで

ご来店されるなら「今日はやってますか?」程度のお電話をいただいた方が無難かと。

何卒、ご了承ください。
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