CALENDAR
<< August 2017 >>
SunMonTueWedThuFriSat
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031
CATEGORY
ARCHIVES
LINKS
OTHERS
Search this site.
ADMIN
normal | list
2009年 初日
新年、明けましておめでとうございます。

今年もよろしくお願い申し上げます。

0102.jpg

今年は、本日2日(金)から営業しております。

お家ごはんに飽きたら是非OPERAへ・・・!

「お正月スペシャルコース¥8600」は7日(水)までの限定コースです。

*鴨のピンチョス 柚子風味
*フォワグラのテリーヌ
*黒トリュフのリゾット
*オマール海老の炙り焼き アメリケーヌソース
*イベリコ豚のホワイヨ風
*ハーブのブランマンジェ 苺のスープとともに

このコースのほかに、アラカルトも多数ご用意しております。

昨年同様、たくさんの皆様のご来店お待ちしております!
| permalink | comments(2) | OPERA WEB SITE |
最終日
ここ最近の急な冷え込みで、いったん治ったアカギレがさらに悪化。

営業中はエアコンで更に乾燥し、コールドテーブルに触れる度に
パチンッパチンッ!と、静電気との戦い。。。


長いような短いような1年が今年も終わろうとしています。

色んな波乱も(!?)ございましたが、何より健康に過ごせた事、
本当にたくさんの皆様に支えられた事、全てに感謝です。
1228.jpg

2009年は2日(金)から営業いたします。

来年も皆様に愛されるようなお店づくりを目指したいと思っております。

いつもブログをチェックしてくださってる皆様、ありがとうございます。

2009年が皆様にとって良い年となりますように・・・☆
| permalink | comments(0) | OPERA WEB SITE |
食べ納め
今年の営業も残すところあと2日。

2008年は28日までの営業です。

自分がお客さんになってOPERAで食べ納めするとしたら・・・

と、1人で勝手に妄想を膨らませて楽しんでいたら、

前菜「オニオングラタンスープ」
メインは「イベリコ豚のロースト」に決定!!となりました。

と、決定後にご常連のM野様がご来店。

なんと、見事にピッタリのオーダー!

勝手に自分の中で大喜びでした♪

第2候補は、
前菜「パテ・ド・カンパーニュ」
メイン「鴨モモ肉のコンフィ」でしょうか・・・

第3候補は・・・
妄想はまだまだ続きます。。。
| permalink | comments(0) | OPERA WEB SITE |
クリスマス→お正月
メインイベント、ノエルが無事に終了いたしました。。。

皆様、本当にありがとうございました。

ホッとするのも束の間、
年末という事で忘年会などのご予約をたくさんいただいております。

そして、年明けは2日(金)からの営業ということで、
お正月特別メニューをご用意。

お1人様 ¥8600(税込み・サ5%別)
・鴨と大根のピンチョス 柚子風味
・フォワグラのテリーヌ または ジビエのテリーヌ
・黒トリュフのリゾット
・オマール海老の炙り焼き アメリケーヌソース
・イベリコ豚のロースト ホワイヨ風
・ブランマンジェ 苺のスープとともに

食材の都合により変更することがございます。

こちらのコースのメニューを単品でもお楽しみいただけます。

ご予約受付中!!


| permalink | comments(0) | OPERA WEB SITE |
クリスマス・イヴ
1年で1番忙しい日。 12月24日。

クリスマス期間中の6日間で平日にも関わらず
やはりこの24日がいちばんに満席となりました。

たくさんのお客様をお断りしてしまい申し訳ございません。

ですが、明日25日はまだお席がございます。


年末は28日(日)まで、年明けは2日(金)から営業いたします。
| permalink | comments(0) | OPERA WEB SITE |
冬至
昨日は、「ゆず湯」で体もポカポカ。
yuzu.jpg

完全に立ち仕事なので、仕事が終わる頃には足はパンパン。

毎日、しっかりと湯船につかるようにしています。

この寒い時期は、朝、熱めのお風呂に入るのもオススメです。

低血圧な私にとって朝の熱風呂は最適です。

シャキッと目覚め良く1日のスタートが切れます☆
| permalink | comments(0) | OPERA WEB SITE |
師走
今日はとても気持ちの良い冬晴れでした。

なにかと、忙しなくてスーパーへ買出しに行っても
皆さんお正月用に買い込む買い込む。。。

今日が、いったい何日で何曜日かもだんだん分からなくなってきます(笑)

そういえば、もう明日からクリスマス特別コースが始まります。

21:30以降からは、ワインバータイムになります。

クリスマスの特別メニューがアラカルトでお楽しみいただけます。

3名様以上の場合には、事前にお電話いただけると助かります。

2次会に3次会にどうぞ・・・
| permalink | comments(0) | OPERA WEB SITE |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 100 | 101 | 102 | 103 | 104 | 105 | 106 | 107 | 108 | 109 | 110 | 111 | 112 | 113 | 114 | 115 | 116 | 117 | 118 | 119 | 120 | 121 | 122 | 123 | 124 | 125 | 126 | 127 | 128 | 129 | 130 | 131 | 132 | 133 | 134 | 135 | 136 | 137 | 138 | 139 | 140 | 141 | 142 | 143 | 144 | 145 | 146 | 147 | 148 | 149 | 150 | 151 | 152 | 153 | 154 | 155 | 156 | 157 | 158 | 159 | 160 | 161 | 162 | 163 | 164 | 165 | 166 | 167 | 168 | 169 | 170 | 171 | 172 | 173 | 174 | 175 | 176 | 177 | 178 | 179 | 180 | 181 | 182 | 183 | 184 | 185 | 186 | 187 | 188 | 189 | 190 | 191 | 192 | 193 | 194 | 195 | 196 | 197 | 198 | 199 | 200 | 201 | 202 | 203 | 204 | 205 | 206 | 207 | 208 | 209 | 210 | 211 | 212 | 213 | 214 | 215 | 216 | 217 | 218 | 219 | 220 | 221