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ワインリスト
当店はワインリストをおつくりしておりません。

ボトルは¥4000前後~

グラスワインは白赤日替わりで5~6種類 各¥1050

カラフェワインも同じく5~6種類 ¥2700


ワインリストからお好みのワインを選ぶのはなかなか難しいもの。

お好みの味、色を大雑把にいっていただければ何本かチョイスして、
そこからお選びいただいております。

お値段はボトルの裏に貼ってますので、ご安心を。。。
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自家製パン
今年からは少し大きめのカンパーニュを焼いてます。
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ライ麦の香ばしさにバターもプラス。

脇役である、パンにもしっかり愛情を注いでいます。

お客様の「美味しい顔」は見ているこちらが幸せです。
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試練
お客様の数には決して比例していないバタバタ感。

必死でパソコンに入力した帳簿3ヶ月分がまさかの消滅・・・!

文字入力の試練を与えられているようです。。。

へこたれる間もなく今日も張り切って営業しております!

付け合わせの「グラタンドフィノワーズ」
120.jpg

こちらはアラカルトでもご提供できるようになりました。

ミルフィーユ状になったアツアツの
じゃが芋のグラタンをワインのおつまみにどうぞ・・・☆
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1月17日
昨日は阪神大震災が起こった日。

自分は、神戸で生まれ育ったので、当然あの震災も経験しています。

当時は中学生でしたが、今でも鮮明に覚えています。

地震がおこったのが、明け方だったので、
夢なのか現実なのかよく分からないけれどジェットコースターのような揺れ。
このままベッドで寝て、朝起きればきっとおさまっているはず・・・と願ってました。
父に呼ばれ、「ただ事では無い」とようやく気が付きました。

幸い、自分の周りでケガ人や家をなくしたという人はいませんでしたが、
もちろん家の中はグッチャグチャ。。。それぐらいですんだのが本当に不幸中の幸い。
 
電気、ガスはすぐに復興したものの水はしばらく止まったまま。
給水所に水をくみに行く生活が続きました。
当たり前のように使っていた水が、たった一瞬の出来事で嘘のよう。。。


あれから14年。

いまだに震災の影響で、自宅や職を失ったままの方がたくさんいらっしゃいます。

自分のおかれている環境が、いかに幸せで平和か再認識させられます。
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1月15日
今日から、通常営業しております。

12日~14日のお正月の振替休日でしっかり充電させていただきました。

本日、入荷したフロマージュ達。
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皆さんの大好きなスキクイーン(キャラメル風のヤギ)や、
モンドール、エポワス、コンテなどなど・・・

皆様のお越しをお待ちしております。
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お知らせ
12日(月)~14日(水)まで、お休みをいただきます。


今日のまかないは、知人のシェフの手作りシャルキュトリー。
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やんばる豚を使用したベーコン、ソーセージ、ハム、パテアンクルート。

豚の持つ色んな美味しさが、それぞれに味わえて楽しかったです。

ご馳走様でした♪
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デュベル
「デュベル750ml」が新たに加わりました!
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深みとコクが特徴の「デュベル」。

飲んで、食べて、ワイワイ楽しんでください♪
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