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ハイシャ
何年ぶりかというくらいに歯医者通いが始まりました。

虫歯がついに悲鳴をあげ、限界を感じたのでようやく決心しました。

久しぶりの歯医者・・・もうドキドキしてしょうがないのです。

ところが、先生の麻酔が全く痛くありません!
その間に治療してくださるので本当にありがたいです。

ただ、放置していた分、治療はしばらくかかりそう・・・

最近、珍しくないようですが、永久歯が生えてこない歯があり、
乳歯のまま一生過ごす人が少なくないそう。。。

私もそのひとりで、まだ乳歯が2本あります。
その1本が今回の虫歯。

他の歯よりも長いお付き合い。
まだあと何十年も頑張ってもらわないといけないので大切にしなければ・・・☆
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バルバール
またまた新しいベルギービール加入です。
barbar.jpg

蜂蜜とスパイスが入ったビール。

甘みはというと、余韻にかすかに蜂蜜を感じます。
思ったよりドライで濃厚。

お食事の最初からでも楽しめそうです☆
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クレームブリュレ
creme b.jpg

久しぶりに登場です。

カソナードをパラパラと振りこんがり焼き上げた表面は
カラメル状になって香ばしいぃっ!

みかんの蜂蜜アイス添え。。。
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ロシュフォール8
ベルギービールメニューに新加入。

rochefort.jpg

トラピスト修道院で造られる「トラピスト・ビール」
フルーティーで軽やかな甘さ、ほのかな苦味。

アルコール度数は 9.2%! と、当店にあるベルギービール中最高です☆
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自家製干しぶどう
raisan.jpg

この干しぶどうファンの方、お待たせいたしました!
ようやく、この時期になりました。

作り方はいたって簡単。

ぶどうを水で洗い、砂糖と塩をまぶした後
低温(約100度)のオーブンで6~7時間入れっぱなしにします。


色んなぶどうで試しましたが、やはりこの時期に出るものしか向いていません。

市販のものとは違って半生(はんなま)感がやみつきになります☆
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コラボレーション
はるいちばん 搬入完了です!

一部をご紹介。。。

薄い和紙に油彩で着色されたという、
画家 鈴木健司さんの作品。 
haru1.jpg

おなじみ、岩崎有加さんの作品。 テーマはつるし雛。
haru2.jpg

陶芸家 吉田直嗣さんの黒い器。 コースの一部に使用。
halさんにて販売。
haru3.jpg

3人の作家さん達が見事にコラボレーション!
4会場それぞれ違う作品を展示中!!

4月13日(日)まで開催中です。
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はるいちばん
それぞれ異なるジャンルで活躍する3人の作家達が、
4つの会場にてコラボレーションを展開します。

鈴木健司(画家)・岩崎有加(フローリスト他)・吉田直嗣(陶芸家)

4月4日~13日  
gallery EFFOR
hal
OPERA

4月24日~5月6日
kichi+  <4月27日14:00~ライブペインティング>


詳しくはこちらから→ はるいちばん


当店は通常通り営業しておりますので、
お越しの際は事前にご予約いただけると助かります。
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