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18日は料理教室
18(日)は料理教室です。
12:00〜14:00 ですので、通常ランチはお休みです。

料理教室のお席は空きがございますので、
是非お気軽に1回のみでご参加ください。

前日までに当店にお電話ください。


25(日)はオペラ酒場です!
15:00オープンです。
ご予約受付中〜


料理教室デモ後のランチコースのアミューズ
「サンマのマリネ」
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ジビエの季節
皆様、3連休はどのように過ごされましたでしょうか。

当店も連休中らしくご家族連れや遠方からのお客様など、
賑やかに過ごさせていただきました。

13(火)は振替休日となります。

また水曜日からも季節の食材など色々ご用意して、
皆様のお越しをお待ちしております!


「豚タンのグリビッシュソース サラダ仕立て」
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「鳩のバロティーヌ」
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ジビエもございます〜
雷鳥。毛付きで入荷されますので毛をむしる作業から。
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ロッシーニフェア!
9(金)〜12(月)は、ロッシーニフェア開催中です!

美食作曲家ロッシーニが愛した料理。

牛フィレ肉にフォワグラのソテーをのせ
トリュフのソースでご堪能いただく贅沢な一皿!


4日間限定の特別価格のディナーコースです!

【ロッシーニ コース ¥4,500-】
■アミューズ
■前菜
■メイン(ロッシーニ)
■デザート
■コーヒー


期間中、通常コース・アラカルトもございます。


13(火)は振替休日となります。
よろしくお願いします。

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「スフレ」
今月の料理教室は、「スフレ」!
ご家庭で是非、挑戦してくださいね。

開催日は、8(木)・11(日)・18(日)
12:00〜14:00

デモンストレーション後は、
たっぷりランチコースをお楽しみいただきます。


■サンマのマリネ ビーツのピュレとともに
■ゴマのフラン キノコ添え
■ペンネ カルボナーラ
■スフレ エピスのアイス

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1回のみのご参加も承っております。
お気軽にお電話でお申し込みください。
055-951-3878

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10月のオペラ
今年もあと3ヶ月、早いものですね。

10月のお知らせです。

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9(金)〜12(月) ロッシーニフェア!
【牛フィレ+フォワグラ+トリュフ】
ロッシーニを楽しむディナーコースが4日間限定で登場します!
¥4,500- 《アミューズ・前菜・メイン(ロッシーニ)・デザート・コーヒー》

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今月の料理教室は、
8(木)・11(日)・18(日)
12:00〜14:00
テーマ「家庭でスフレ」
※1回のみのご参加も承っております

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オペラ酒場は、25(日)開催です!
15:00オープン、ご予約受付中です。

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天然キノコや、ジビエも続々入荷中です〜
皆様のお越しをお待ちしております!


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野菜の一皿
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食べると体が元気になりそうな、
素材の味と力を感じる一皿です。


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27(日)はオペラ酒場!
毎月最終の日曜日に開催しているオペラ酒場。
今月も27(日)に開催、15:00オープンです!

8月のハワイメニューに行けなかった!とのお声を多数いただき、
急遽、9月も一部ハワイメニューでご用意いたします〜

ご予約受付中です。
皆様のお越しをお待ちしております!


先月の酒場メニュー、一部変更してます。
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シルバーウィーク、多くのお客様にご来店いただきありがとうございました!
また、アルザスフェアーもたくさんの方にお楽しみいただき嬉しく思います。

24(木)は振替休日とさせていただきます。
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