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8月の料理教室
8月の料理教室の開催日は、17(日)・21(木)です。

通常のランチ営業はお休みとなります。

次回は10月です。


こちらは新作。
【チャーシュー好きのシェフが作った特製チャーシュー】
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まかない用ですが、いつかメニューにのるかも…
もしくは、料理教室のテーマでしょうか?
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カツオ
お盆期間中ですが、
ランチ・ディナーともに通常営業しております。


新メニューのご紹介です。

「カツオの燻製 クスクスとともに」
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ワラを使い温燻によりじっくりと香り付けされたカツオは、
しっとり仕上がりとても味わい深いです。

添えられたクスクスのサラダ、コリアンダーとも相性が良いです。
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フィグ ノワール
人気の黒イチジクが入荷しました!

「黒イチジクのタルト」
image.jpg

蜂蜜のアイスとご一緒にお召し上がりいただきます。

こちらテイクアウトも可能です。
¥500/1cut

テイクアウトだけでもOKです。
ご来店前にお電話で、ご希望の数とお時間を
お知らせいただくとスムーズにお渡し出来ます。
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マトロート
「鰻(うなぎ)のマトロート」
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天然うなぎのムニエルにしてから、赤ワインで煮込んでます。
ソースのとろみにはチョコレートを使用。

鰻の蒲焼きも美味しいけれど、
たまにはフレンチのうなぎも是非お試しください!

数量限定で登場してます。
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お盆のお知らせなど
夏まつりという、一大イベントが終わると同時に
夏が終わり秋に向かっていくような、そんな気持ちなります。

とは言っても、8月です!!
まだまだ毎日とても暑い夏本番です。。

お盆のお問い合わせをいただいておりますが、
ランチ・ディナーともに通常通りの営業です。
✳︎8月5日(火)はお休みいただきます

この時期はファミリーでのご来店も多いです。
お子様プレートは要予約ですので、
ご希望のお客様はご予約の際にお申し付けください。


この季節に欲しくなるメニューも色々あります。

【季節限定】紫蘇シロップ+シャンパン
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クルディテ(野菜の盛り合わせ)
image.jpg



最後になりましたが…今年もお祭りの2日間、
本当に多くのお客様のご来店ありがとうございました!
そして、いつもお手伝いしてくれる仲間とスタッフ、
本当にお疲れ様でした!!!
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颯人も2日間出勤でしたー。
(皆様、お相手ありがとうございました!)
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カスクルート完売
たくさんのお客様のご来店ありがとうございます!

おかげさまでカスクルートは完売いたしました。

あと少しですが、オペラ特製コロッケとチキンカレー、
生ハム盛りをご用意してます。

生ビールにサングリアもありますよー!

では本日のお祭りも楽しみましょう〜

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沼津夏まつり 2014
たくさんのカスクルートのご予約ありがとうございました!
(約700本ほどのご予約をいただきました!)
電話、メールともに締切させていただきました。

限定50本でのご用意の
「ローストビーフとアボカドのカスクルート」
こちらは100本を超えました!笑
チキンカレー(冷凍)、特製ローストビーフ(冷凍ブロック・皿盛り)ともに、
ご予約で完売となりました。
とにかくありがとうございます。
皆様の期待を裏切らないように1本1本一生懸命お作りします!

当日はカスクルートのご用意も僅かながらございますが、
「チキンカレーライス」 ¥500
「オペラ特製コロッケ」(日曜限定) ¥200
お祭り限定なのでぜひお試しください。

ご予約以外のお客様は13:00より販売開始いたします。

その他ドリンクもご用意してます!
琥珀エビス生ビール ¥500
お祭りサングリア ¥500
ワイン 白・赤 各¥500
ジンジャーエール ¥300
オレンジジュース ¥300

では皆様、夏まつりを楽しみましょう!

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