OPERA

☆ディスプレイ☆

2014-02-04

Category：ディスプレイ

テリーヌ

2014-02-02

「フォワグラとイノシシの頭、シェフ父の里芋のテリーヌ」

ジュレにきかせた酸味がアクセントになってます。

Category：ＭＥＮＵ

太刀魚

2014-02-01

脂がのった肉厚な太刀魚をポワレにした一皿。

カブのソースでさっぱりとした仕上がりです。

Category：ＭＥＮＵ

お付き出し

2014-01-28

最近のアミューズ。

茹でたインゲンにゴマ、マスカルポーネチーズ、そしてフォワグラ。

洋風の胡麻和えです。

シャキシャキとした食感が食欲を増す、
とても大切な最初の一皿。

Category：ＭＥＮＵ

黒板

2014-01-26

最近の黒板メニュー

赤印は２名分のお値段です。
２皿に分けてお出しいたします。
お１人様の場合は２割引となります。

Category：ＭＥＮＵ

料理教室

2014-01-25

皆様、お待たせいたしました！

料理教室を4月から再開いたします。

開催曜日は第２木曜日・第３日曜日です。

詳細はお電話にてお問い合わせください。
TEL: 055-951-3878

Category：料理教室

人気のタルト

2014-01-18

最近人気のキウイのタルト

事前にご予約いただければホールでのお持ち帰りも可能です。

Category： Dessertsデセール