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今日のまかない
「豚テキ定食」
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6月から始まる夏限定の週末ランチ(土日のみ)に登場するかも…!?

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焼菓子
ポカポカ陽気が気持ちいいですね~

狩野川近くの公園では、桜が満開です!


来週はホワイトデー。

ちょっとした焼き菓子を当店もご用意しております。

サブレ2種、ホワイトチョコレートをかけたクグロフなど。

バレンタインのお礼やご自分のおやつにどうぞ…☆

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3月の料理教室
3月のテーマは「 野菜の蒸し煮 」

「ブレゼ(蒸し煮)」というフランス料理の技法です。

日本料理のものと少し違う「ブレゼ」という調理法を、
ご家庭で簡単にできるお料理をデモンストレーションでご覧いただきます。

野菜に加えて、今回は「魚介のブレゼ」のデモもあります!


3月の料理教室のランチコース

*魚介のブレゼのブルスケッタ
*スモークサーモン 茹で春野菜添え
*自家製ソーセージ 野菜のブレゼとともに
*苺のスペシャルショートケーキ
*食後のお飲物

3月の開催日は、10日・21日・24日です。

1回のみの参加も承っております。
※満席の日もございますので事前にお問い合わせください。

コラーゲンたっぷりのソーセージ! 豚足、豚耳、豚のど肉入りです。
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SAKURA
季節限定シャンパンカクテル
「SAKURA」始まりました!!


サクラシャンパンで春を感じてください☆


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「steak tartare」
インフルエンザが流行っていて、
当店でも数組のキャンセルが出ています。

暖かくなりつつありますが、まだまだ油断大敵ですね。。。


まかないの「ステック タルタル」
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フレンチ風ユッケみたいなものです。

フランスでメニューを見て「steak」と書いてあるので、
焼いたステーキを想像して注文したはずが…

という、フランスでの思い出の1皿。

今ではたまに無性に食べたくなります。

牛肉にソースを数種、ピクルスやマスタードに塩コショウ。

付け合わせはたっぷりのポムフリットで!

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スタッフ募集
花粉を感じる季節になってしまいました。。

皆様、いかがお過ごしでしょうか。


当店では現在スタッフを募集しております。

フランス料理に興味がある方、食べること飲むことが好きな方。

6月からはランチも始まります。

一緒に働いてくれる元気でやる気のあるスタッフを募集中です!!

営業時間以外でご連絡お待ちしております。

055-951-3878(担当:渡邉)

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牛ハラミ
「牛ハラミステーキ」
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お肉を食べた~!と満足感たっぷりの1皿です。

こちらに付け合わせのお野菜が付きます。

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