CALENDAR
<< October 2017 >>
SunMonTueWedThuFriSat
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031
CATEGORY
ARCHIVES
LINKS
OTHERS
Search this site.
ADMIN
normal | list
お祭りカレー!
沼津夏祭りの2日間、カスクルートに加えて販売する・・・

「モロコシカレー(¥500)」!!

curry-m.jpg

今が旬のトウモロコシをポタージュにし
ベシャメルとスパイスを加えて仕上げました。

荒くつぶした白コショウを添えて・・・

トウモロコシの甘さとスパイシーな余韻が食欲を増します。

| permalink | comments(0) | OPERA WEB SITE |
ロニョン
「ロニョン ド ヴォー ソース ボルドレーズ」
ronyon.jpg

ロニョンとは腎臓の部分です。

歯ごたえのある触感に濃厚な赤ワインソースがとてもよく合います。

フランス産キノコとマカロニを添えて。

私も好きな食材です。 内臓好きな方、是非お試し下さい。

| permalink | comments(0) | OPERA WEB SITE |
今週、来週のお知らせ
17日(火)通常通り営業しております。
(昨日は祝日ですが定休通りお休み)

今週のランチは22日(土)のみです。
23日(日)は料理教室のためランチお休みです。

来週は沼津夏祭りのため両日通常営業はございません。

7月は22日がランチ最終日です。


カスクルートのご予約、たくさんいただいております!

本当にありがとうございます!

もちろんまだまだ受付中です。

1~2本の方もご安心ください、充分の数をご用意しております!

当日はモロコシカレーやドイツレーベンブロイ生ビール、
自家製サングリアなどもございます!


6190.jpg
| permalink | comments(0) | OPERA WEB SITE |
桃のデザート
当店も「桃」! 始まりました~


「桃のコンポート ベルベーヌのかき氷とともに」
P1020938.jpg

香り高いバニラアイスを添えて。。。

| permalink | comments(0) | OPERA WEB SITE |
週末ランチについて
夏限定の週末ランチ。

今年も多くのお客様にお越しいただいております。

ありがとうございます。

今年は9月までランチ営業いたします!

実はランチのお問い合わせがとっても多い9月。

皆様のお越しをお待ちしております。

沼津夏祭りのため、7月28日・29日のランチはお休みです。

よろしくお願い致します。



いただいた美味しい毛ガニ。 Kさん、ありがとうございます!
P1020891.jpg
| permalink | comments(0) | OPERA WEB SITE |
「野菜のピューレ」
7月・8月・9月と引き続き料理教室が始まります。

7月のテーマは「野菜のピューレ」。

ピューレにした後、ムースにしたりスープにするなど応用はさまざま。


今月の料理教室開催日は、
8日(日)・19日(木)・22日(日) です。


1回だけのご参加もOKですのでお気軽にどうぞ。


7月の料理教室のランチメニュー

*レバーームースのレーズンサンド
*人参のピューレ ウニとコンソメとともに
*大人のミートソースをリガトーニで
*OPERA特製 ロールケーキ


「コンビニに負けないロールケーキ 塩キャラメルアイス添え」
P1020927.jpg
| permalink | comments(0) | OPERA WEB SITE |
沼津夏祭り!!
会議に会議を重ねた結果・・・


今年もやりまーす!!

7月28日(土)・29日(日)の2日間。
(通常営業はいたしません)

毎年恒例のカスクルート! 今年は3種類です!


*ミルクとキャラメルのカスクルート ¥500

*アルザス風 ソーセージとキャベツのカスクルート ¥600

*スペイン産 生ハムとキャロットラペのカスクルート ¥600



ご予約販売のみの「コンプレ」というセットをご用意いたしました。

「コンプレ」は各種1本ずつで¥1500です。(ちょっぴりお得)


本日よりご予約開始です!


「コンプレ」のセットとカスクルート合計3本以上からご予約承っております。


TEL:055-951-3878
受付時間 14:00~18:00

MAIL:info@opera20061207.com
受付時間 24時間

【必要事項】
お名前・電話番号・種類と本数・28日か29日
取りにきていただけるお時間(12時以降)


メールの方はこちらからの返信でご予約完了となります。



今年から加わった「ミルクとキャラメルのカスクルート」
P1020921.jpg
| permalink | comments(0) | OPERA WEB SITE |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 100 | 101 | 102 | 103 | 104 | 105 | 106 | 107 | 108 | 109 | 110 | 111 | 112 | 113 | 114 | 115 | 116 | 117 | 118 | 119 | 120 | 121 | 122 | 123 | 124 | 125 | 126 | 127 | 128 | 129 | 130 | 131 | 132 | 133 | 134 | 135 | 136 | 137 | 138 | 139 | 140 | 141 | 142 | 143 | 144 | 145 | 146 | 147 | 148 | 149 | 150 | 151 | 152 | 153 | 154 | 155 | 156 | 157 | 158 | 159 | 160 | 161 | 162 | 163 | 164 | 165 | 166 | 167 | 168 | 169 | 170 | 171 | 172 | 173 | 174 | 175 | 176 | 177 | 178 | 179 | 180 | 181 | 182 | 183 | 184 | 185 | 186 | 187 | 188 | 189 | 190 | 191 | 192 | 193 | 194 | 195 | 196 | 197 | 198 | 199 | 200 | 201 | 202 | 203 | 204 | 205 | 206 | 207 | 208 | 209 | 210 | 211 | 212 | 213 | 214 | 215 | 216 | 217 | 218 | 219 | 220 | 221 | 222 | 223