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最近の

2015-01-20

黒板メニュー

Category：ＭＥＮＵ

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カクテル

2015-01-17

カリフラワーの時期の人気オードヴル。

「オマール海老のカクテル
コンソメジュレとカリフラワーのムースと」

香ばしさとか食感とか旨味とか香りとか…

カクテルグラスにギュッと色んな愉しみが詰まってます。

Category：ＭＥＮＵ

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1月のワイン酒場

2015-01-15

今月のワイン酒場は、25(日)です！

15:00オープンです。
皆様のお越しをお待ちしておりまーす！

Category：オペラ酒場

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月曜日

2015-01-10

通常、祝日の月曜日は営業して
翌日に振替休日いただいてますが、

12(月)→お休み、13(火)→通常営業

となります。
よろしくお願いします。

季節のご馳走ジビエもまだまだございます！

猪、真鴨、合鴨、鳩、鹿…など
いずれも数量限定なので、
ご希望のジビエがございましたらお電話でお申し付けください。

「赤ワインに漬け込んだエゾ鹿のカルパッチョ」

Category：お知らせ

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紅白

2015-01-07

ファンの多い季節のデザート。

「白いプリン苺のスープ添え」

白いプリンを引き立てる苺のスープ。
苺のスープを引き立てる白いプリン。

そんなデザートです。

コースの最後にサッパリとお召し上がりいただけます。

Category： Dessertsデセール

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アペリティフとアミューズ

2015-01-02

「8周年記念特別コースのアミューズ」
キャロットラペ、天使の海老、干し柿とフォワグラ、金柑のコンポート

食前酒は初亀純米吟醸

この後、

あつあつのオニグラ
↓
イベリコ豚
↓
チキンカレー
↓
ブランマンジェ苺のスープ
↓
コーヒー

です。

Category：ＭＥＮＵ

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新年！

2015-01-01

あけましておめでとうございます！
本年もよろしくお願いします。

さて、新年は2日のディナータイムより営業しております。
ランチは3日から通常営業です。

12月に8周年を迎えまして、お正月期間は毎年恒例となった
周年記念の特別コースをご用意しております。

《 8周年記念特別コース ¥5,000-(税別) 》

■ひとくちずつのお楽しみ

■あつあつのオニオングラタンスープ

■イベリコ豚のグリエ季節の野菜とともに

■〆のチキンカレー

■苺のスープ白いプリンを浮かべて

■コーヒー

✳︎食前酒といたしまして日本酒「初亀」をサービスさせていただいてます。

ご予約いただければランチタイムでもご用意可能です。
2日の12時よりご予約のお電話承っております。

今年も皆様にとって良き一年でありますように…

Category：お知らせ

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