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「ロースハム」

2012-10-13

料理教室のお知らせです。

１０月で今年の料理教室は最後になります。

１１月と１２月はお休みで、また１月から始まります。

１０月のテーマは「自家製ロースハム」！

じっくりと肉を育てるようにハムをつくります。

【１０月料理教室のランチメニュー】

＊秋刀魚のエスカベッシュ
＊ロースハムのオードヴル
＊キノコと栗のリゾット
＊エクレア

１０月の開催日は、１４(日)・１８(木)・２８(日)
１２：００～１４：００

１回だけのご参加も承っております。

Category：料理教室

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おしらせ

2012-10-12

本日、１２日(金) 貸切営業、
１４日(日) ケータリングとなります。

よろしくお願いいたします。

Category：お知らせ

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秋の味覚

2012-10-11

秋の味覚をいただきに修善寺「あさば」さんへ。

大好きな銀杏からはじまり・・・

この時季のお楽しみ「鱧と松茸の吸鍋」や、

「手長海老の唐揚げ」など。

どれもこれも絶品です。

たっぷりパワーをいただいたので、年末にむけて頑張れそうです！！

Category：お出かけ

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ディスプレイ

2012-10-09

朝晩の冷え込みが秋らしさを感じますね。

この季節の空気はとても清々しく大好きです。

ディスプレイも新たに変わりました～！

Category：ディスプレイ

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サーモン

2012-10-07

「自家製スモークサーモン」

ちょうど良いスモークと塩加減がご好評いただいてます。

爽やかな白ワインとどうぞ･･･

８日(月) 定休日です。
９日(火) 通常営業しております。

よろしくお願いいたします。

Category：ＭＥＮＵ

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バターロール

2012-10-05

事前にご予約いただければバターロールもご用意出来ます。

かたいものが食べられない時やご年配の方がご来店の際は、
ご遠慮なくお申し付けください。

焼きたては特にバターの良い香り。。。

お土産にテイクアウトされる方も多いです。

Category：その他

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ジビエ

2012-10-03

ジビエ料理がスタートしてます！

「雷鳥のローストソースサルミ」

胸肉、ササミ、骨付きの部分、それぞれ火の通し方を変え、
内臓と血の濃厚なソースに絡めてお召し上がりいただきます。

栗のラビオリを添えてます。

Category：ＭＥＮＵ

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