OPERA

露地もの

2012-04-07

フランス産ホワイトアスパラが入荷してます！

露地ものなので超極太です！！

今月の料理教室のコースにも登場です～。

Category：素材

４月の料理教室

2012-04-06

４月の料理教室のコースメニューが決まりました。

テーマは「ソースヴァンブラン(白ワインソース)」です。

＊フランス産ホワイトアスパラ
＊オマール海老のブランマンジェ　新玉ねぎのスープ
＊鰆(サワラ)のヴァプール　ソースヴァンブラン
＊テリーヌショコラ

「オマール海老のブランマンジェ」

１回だけのご参加もＯＫです。お気軽にどうぞ。

お問い合わせお申し込みは、
ＴＥＬ：０５５－９５１－３８７８
ＭＡＩＬ：info@opera20061207.com

Category：料理教室

レンズ豆

2012-04-04

久々の登場です！

「レンズ豆とバナナのフレンチみつまめ」

熱狂的ファンを多くもつこちらのデザート。

和三盆で煮たレンズ豆にバナナをあわせハチミツアイスをトッピング。

お待たせいたしました。

Category： Dessertsデセール

４．１

2012-04-01

知る人ぞ知る･･･

本当の裏メニュー。。。

信じるか信じないかはあなた次第です。

Category：夜食メニュー

ヒメタチバナ

2012-03-30

今日は「金柑のタルト」！

ハチミツアイスを添えてお召し上がりいただきます。

お持ち帰りも可能です～

Category： Dessertsデセール

緑の野菜

2012-03-29

大川農園の元気な葉野菜！

生き生きとしたお野菜を食べると元気をもらえます。

たっぷりとお召し上がり下さい～

Category：ＭＥＮＵ

いかなご

2012-03-27

神戸の実家からいかなごが届きました。

これを見るともうすぐ春だと感じます。

届くとまずはあつあつご飯にのせて、卵をかけていただきます。

昨年は、いかなごとともに乾電池や懐中電灯を送ってもらったなぁ。

Category：その他