OPERA

「THIS IS NUMAZU」

2012-08-22

９月１３(木)･１４(金)･１５(土)の３日間イベント。　

「THIS IS NUMAZU」沼津の美酒、美食を愉しむ空間が出来ます。

沼津中央公園の一角にデザインされる「ＣＥＮＴＥＲＴＡＢＬＥ」。

そこで和と洋の料理人がコラボし提供される「ＳＨＩＤＡＳＨＩ」。

当店も最終日の１５日に
「美食倶楽部蓮」さんとのコラボで参加させていただきます！

完全予約制　各限定６０食
ご予約はインターネットのみで受付です。

下記アドレスからどうぞ。
http://numazu-pride.net

Category：お知らせ

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フロマージュいろいろ

2012-08-17

本日の入荷チーズも並べると･･･

所狭しとなっています。

ここから３種類選ぶのはなかなか難しいですね。

Category：ＦＲＯＭＡＧＥ（チーズ）

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８月１４日

2012-08-14

毎日暑いです。皆さん、夏バテしてませんか！？

当店も夏メニュー真っ盛りです。

「鰯とじゃが芋のテリーヌ」

「ラタトゥイユ」

食欲がなくてもきっとぺろりと食べられます。

夜食メニューは大好評中の「チキンカレー」です！

夏バテ中の方、ぜひ！

Category：ＭＥＮＵ

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カレー！

2012-08-10

８月の料理教室テーマは「フレンチチキンカレー」です。

スパイスの使い方やひと手間で「家カレー」が断然美味しくなります！

８月の料理教室開催日は、
１２(日)・１６(木)・２６(日)です。

デモンストレーション後のランチコースが決まりました。

＊フランス産緑豆とミントの冷製スープ
＊イワシとじゃが芋のテリーヌ
＊フレンチチキンカレー
＊桃のコンポートベルベーヌのかき氷とバニラアイス

皆様お楽しみに...

１回のみのご参加も承っております。

お気軽にお問い合わせください。

ＴＥＬ:０５５－９５１－３８７８
ＭＡＩＬ: info@opera20061207.com

Category：料理教室

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代官山デリ２軒

2012-08-08

月曜日定休のデリ２軒へ。

定休日が同じなところは連休でないとなかなか行けません。

まずは「ターブルオギノ」へ。

そして、「メゾンイチ」。

猛暑の東京でしたのでお惣菜は我慢して美味しそうなパンのみ購入。

２軒ともテリーヌの種類が豊富でした☆

Category：お店紹介

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青山２軒

2012-08-08

先週の連休は表参道のフレンチ２軒へ。

ディナーに「Ｌ'ＡＳラス」。

無駄なものが削ぎ落とされた、
食事とワインを楽しむためのカジュアルなフレンチ。

カトラリーはテーブルの引き出しに収まっていたり、
フロアと厨房の境がないなど新しいスタイルです。

翌日ランチは「レ･フェルヴェソンス」。

「泡」という意味の店名。

店内のいたるところに泡のモチーフがみられ、料理にも。。。

時間を忘れて優雅なひとときを過ごすためにあるようなグランメゾン。

地下には個室もあり赤ちゃんから対応可だそうです。

今回訪れた２軒のお店は、連日満席の人気店。

それも納得のコストパフォーマンスの良さはとても刺激となりました。

Category：お店紹介

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今週のＯＰＥＲＡ

2012-08-05

イベント続きの８月。
当店界隈もとても賑やかです。

お弁当をご購入くださった皆様もありがとうございます。

告知が遅く締め切り後にブログをご覧いただいた方、申し訳ございません。

また、お弁当販売時には事前におしらせ致しますね。

今週は、
７日(火)・９日(木)が貸切営業となっております。
１１日(土)はランチ営業しております。
１２日(日)は料理教室、テーマは「チキンカレー」です。

今月も引き続き「トウモロコシのババロアウニとコンソメジュレ」

シェフ父の畑から美味しいトウモロコシが届いてます。

そのババロアにのせるウニ。こちらもとっても美味しいです。。。

Category：お知らせ

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