OPERA

ディスプレイ

2011-09-29

新しくなりましたー！

新しくなったのはディスプレイだけではありません。。。

お店にもうひとつ絵が増えました！

野田画伯にパテの絵を描いていただきました！

是非、見にいらしてくださいませ～

Category：ディスプレイ

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新酒

2011-09-28

「奥野田ドルチェ２０１１」入荷しました！

デラウェアの新酒です。　癒し系の甘口です。

限定数ですので是非お早めに～

１１月のボジョレーヌーヴォーについて
すでに数件お問い合わせいただいております。

今年も毎年恒例のイベント開催いたします。

詳細が決まり次第、ブログなどでお知らせさせていただきます。

Category：ワイン

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秋冬

2011-09-24

昨日あたりから肌寒いくらいの風が吹いてますね。

秋冬の気配を感じはじめました。

みんな大好きマカロニグラタンも始まってます。

ジビエももうすぐ。

今日も夕焼けが綺麗です。。。

Category：ＭＥＮＵ

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アニョー

2011-09-20

「仔羊のローストブルーチーズソース」

最初はちょっとクセがあるかな･･･と思われますが、
だんだんやみつきになってしまうんです、このお料理。

お肉にソースをたっぷり絡ませてどうぞ～

Category：ＭＥＮＵ

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３サイズ

2011-09-17

人気のオニグラのハーフサイズが出来るようになりました！

コースでお召し上がりいただくのにちょうど良いサイズです。

ただいま￥５５００のデギュスタシオンコースでお楽しみいただけます。

Category：ＭＥＮＵ

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京都の昼・夜

2011-09-15

夏休みを利用して京都へ。

普段行けない月曜定休の２軒へ。

まずは、お昼。

プチレストラン「ないとう」さんへ。

場所は京都市中京区柳馬場通という京都御所近く。

人気の洋食屋さんです。　この日も並びました。

初回でしたので、いただいたのは「スペシャルランチ」！

水曜～日曜限定のランチメニューで、
ハンバーグ・車海老クリームコロッケ・豚ヒレカツ全てが１皿にのったもの。

まさに贅沢でスペシャルでした。

そして、夜にお伺いしたのは･･･

平安神宮近くの「京　静華」さん。　

もともと、静岡浜松市にあった中華レストラン。

ずっと、行きたいなぁと思いつつ･･･京都へ移転。

ようやく念願かないました。

鮑のシュウマイから始まり･･･鱧の酢豚に杏仁などなど。

１皿１皿がどれも素晴らしくて感動的でした。

とても良い刺激をいただいた京都の１日でした。

京都の偉大なパワーにますます魅了され･･･また行かなくては。。

Category：お出かけ

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アレ

2011-09-13

久しぶりの登場です。

「冷製カキ　カボスのジュレとともに」

このカキ料理はファンが多くご予約の際に
「カキのアレありますか？」と、よくお問い合わせいただきます。

大分産のカボスをギュッと絞って、果皮を散らして爽やかに仕上げてます。

Category：ＭＥＮＵ

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