OPERA

お知らせ

2013-01-25

１月２７日(日)～３１(木)まで
ちょっと遅めのお正月休みをいただきます。。

※２７日の料理教室は通常通り開催いたします。

期間中のご予約お問い合わせなどはメールにて承っております。

info@opera20061207.com

※留守番電話、ＦＡＸでは受け付けておりません。
　ご了承くださいませ。

２月１日以降、こちらからの返信をもちまして
ご予約完了とさせていただきます。

よろしくお願いいたします。

まかないの「タルトフランベ(アルザス風ピザ)」と「キャロットラペ」。

Category：お知らせ

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白アスパラ入荷！

2013-01-23

今季初のフランス産ホワイトアスパラが入荷しました！

シャキッとした歯ごたえと甘みはこの時期だけのお楽しみです。

今日からアミューズにて皆様にお召し上がりいただきます。

※売り切れの際はご容赦ください。

Category：素材

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牛蒡

2013-01-19

「ゴボウのスープ」

豚の旨みとゴボウの味わいはまるで豚汁のよう。

どこが懐かしいような落ち着く味わいのスープです。

Category：ＭＥＮＵ

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『１月１７日』

2013-01-17

１８年前。

阪神淡路大震災の日。

あの日の事は今でも鮮明に覚えています。

日本が一丸となり復興した神戸の街。

自然の驚異と人の力の偉大さ。

何てことない毎日がどれだけ幸せかという事。

毎年、色々な思いを改めさせらされる『１月１７日』。

Category：その他

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レアル豚

2013-01-15

久しぶりのブログ更新になってしまいました。。。

ここのところ寒い日が続いてますね。

ホットワインもございますので、温まってください～

メニューもちょこちょこ変わりつつ…

最近の人気のお肉料理のご紹介。

「レアル豚の炙り焼き」

噛むほどに旨みを感じる美味しいスペインの豚肉です。

Category：ＭＥＮＵ

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２０１３年１月

2013-01-04

２０１３年がスタートしました！

今年はどんな１年になるのでしょう…！？

当店も、帰省中のご家族や友人らとご来店くださり
賑やかなお正月らしいスタートを切らせていただいてます。

また、今月から料理教室も再開です！

１月「美味しいステーキの焼き方」
２月「カニクリームコロッケ」
３月「野菜の蒸し煮」

１月の開催日は、１３日(日)・１７日(木)・２７日(日)です。

１２：００～１４：００

デモンストレーションのみで実演はございませんので、
ネイルや服装も普段通りでＯＫです。
デモ後にたっぷりランチをお召し上がりいただきます。

１回のみのご参加も承っております。
お気軽にお問合せください。

０５５－９５１－３８７８
info@opera20061207.com

ディスプレイもお正月です～☆

今年も変わらぬご愛顧のほどよろしくお願いいたします。

Category：ディスプレイ

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年始は２日から

2012-12-30

２８日をもちまして本年の営業を終了いたしました。

年始は２日からの営業となります。

２日(水)～６日(日)まではお正月コースをご用意しております。

お一人様￥５,０００(税サ込)

＊タルトフランベ(アルザス風ピザ)
＊蟹と蕪のタルタル
＊手長海老のリゾット「巴」さんのカラスミ添え
＊スペイン産レアル豚の炙り焼き
＊ハーブのブランマンジェ苺のスープ
＊高嶋酒造「en」の生チョコレート
＊食後のお飲物

期間中の営業時間は１７：３０～２１：００(L.O.)です。

今年もたくさんのお客様にお越しいただき、
本当にありがとうございました！

また来年もどうかよろしくお願いいたします。

それでは皆様よいお年を…☆

Category：お知らせ

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