OPERA

最近の・・・

2012-01-13

黒板メニューです。

ジビエご希望のお客様がやはり多いので、また雷鳥も入荷いたします！

Category：ＭＥＮＵ

プロフィットロール

2012-01-11

新たなデザートメニューです。

「プロフィットロール」

バニラアイスをはさんだシュー生地に
温かいチョコレートソースをたっぷりかけます。

すごいボリューム！！と驚かれますが・・・

皆さん、意外とペロッと食べてくれます。

Category： Dessertsデセール

七草

2012-01-09

５周年記念コースの１品のリゾット。

７日・８日・９日は七草を入れたカラスミのリゾットです。

七草粥をまだ食べていない方、ぜひ！

今日までです。

Category：ＭＥＮＵ

料理教室

2012-01-08

8日は今年最初の料理教室です！

テーマは「ベシャメルソース」。

洋食の基本のホワイトソースをマスターした後は
ランチをたっぷりお召し上がりいただきます！

第2日曜日のクラスの皆様お待ちしております〜

いつも通りの１２：００スタートです。

前日にマリネして臭みを取っているエゾ鹿。

メイン料理は「エゾ鹿のロースト」です！

Category：料理教室

９日(月)も営業します。

2012-01-07

寒い日が続いております。

皆様、体調くずされてませんでしょうか。。。

７日(土)・８日(日)が満席となりました。

９日(月)はまだまだお席ございます！

１０日(火)は振替休日となります。

よろしくお願いいたします。

「ドンブ産ウズラのグリエ」

たっぷりのレンズ豆のブレゼとともに･･･

Category：お知らせ

苺×練乳

2012-01-04

「ハーブのブランマンジェ　苺のスープと練乳のアイス添え」

飲み疲れ、食べ疲れした胃にもやさしいさっぱりしたデザートです。

Category： Dessertsデセール

2012年スタート！

2012-01-03

あけましておめでとうございます。

みなさま、どんなお正月をお過ごしでしょうか･･･

当店は２日から営業しております。

ディスプレイもお正月バージョンです！

９日(月)まで、５周年記念コースのご用意となっております。

皆様のお越しをお待ちしております～

Category：その他ディスプレイ