OPERA

イベリコ

2010-11-09

イベリコ豚の骨付きロース入荷しました！

旨みたっぷりのイベリコ豚は脂まで本当に美味しい･･･

骨の周りにたっぷり付いたお肉。　これがまたおいしいんです。。。

Category：ＭＥＮＵ

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人気アミューズ

2010-11-05

久しぶりに登場の「タルトフランベ」。

アルザス地方料理の薄いピザです。

ひとくちサイズにして、アミューズでお召し上がりいただきます。

パリパリ生地＋塩味はシャンパーニュやビールとの相性が最高です！

Category：ＭＥＮＵ

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年内は・・・

2010-11-03

４名様～８名様くらいの仲間内の忘年会のご予約が増えてまいりました。

今月の１８日～２１日ボジョレーヌーヴォー特別コース　受付中です。

クリスマスディナーはお１人様￥１１,０００(税込･サ５％別)
※コース内容は近日中にお知らせいたします。

１２月２３日（木）～２６日（日）の４日間限定でのご用意です。

本日よりご予約開始とさせていただきます。

年内の営業最終日は２６日。　　年始は２日から営業しております。

お正月コースもご用意してます。こちらも追ってお知らせさせていただきますね。

皆様のご予約お問い合わせお待ち申し上げております。

Category：お知らせ

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食品衛生管理者

2010-11-02

飲食店に必ずある食品衛生管理者というプラスチックの板。

先日、厨房の温度が上がりすぎて・・・

グニャっと曲がって落ちてきました！

皆さんが想像されているより、遥かに狭いうちの厨房。

ガスをめいっぱい使うと冬でも厨房はサウナ状態です。。。

Category：シェフ

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料理教室

2010-10-30

１０月にスタートしたＳＢＳ学苑の「ＯＰＥＲＡで学ぶ料理教室」。

今期はおかげさまですぐにご満席いただきありがとうございました。

また来期は２月から３ヶ月スパンで始まります。
（毎月第２日曜日１２：００～）

現在の受講生の皆様から優先的に予約を受け付けてます。

キャンセル待ちの方、新規お申し込みをお考えの方はもうしばらくお待ち下さい。

よくお問い合わせいただくのですが、
この料理教室の会場は当店オペラで行っております。

デモンストレーションのみですのでエプロンなどは必要ありません。

実演後はランチをお楽しみください。

一般募集がはじまりましたらまたお知らせさせていただきます。

お問い合わせは
ＴＥＬ：　０５５－９５１－３８７８
ＭＡＩＬ：info@opera20061207.com

ＳＢＳ学苑　イーラｄｅ沼津校
ＴＥＬ：０５５－９６３－５２５２
ＵＲＬ： http://www.sbsgakuen.com/