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１２／１０

2010-12-12

今日が一体、何曜日なのか何日なのか･･･たまに分からなくなる１２月。

おそるべし師走マジックです。

１２月１０日。　シェフがバースデーを迎えました。

お忙しいにも関わらず多くの方に祝福していただき･･･

本当にありがとうございました！！

12100

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Category：その他

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お正月

2010-12-09

年内の営業は２６日まで、年始は２日からです。

１月２日～９日まではお正月特別コースをご用意しております。

お２人様で￥１０,５００－（お１人様￥５２５０です）

＊天使の海老のクロックムッシュ
＊ハモンセラーノ生ハムのサラダ
＊ブルターニュ産　鴨のグリエ
＊デザート
＊コーヒーと小菓子

ご予約いただいたお客様にはグラスシャンパンをサービス！

期間中の営業時間は【１７：３０～２０：３０Ｌ．Ｏ．】とさせていただきます。　

皆様のご予約お問い合わせお待ちしております。

Category：お知らせ

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４周年

2010-12-07

無事に４周年を迎えることが出来ました！

あっという間でしたが、本当に皆様に支えられての４周年です。

ありがとうございます。

そして、これからもよろしくお願い致します！

Category：その他

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１２月の岩崎さん

2010-12-05

こんな感じから・・・

あっという間に・・・

素敵なクリスマスになりました！

Category：ディスプレイ

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試技

2010-12-04

ベキャス（山シギ）が入荷しています。

野鳥の王様です。

ジビエ好きの方、お待ちしております。

どう料理しようとまずくならない逸材･･･だそうです。。。

Category：素材

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テココ

2010-12-03

久しぶりにニュージーランドワイン「ＴＥ　ＫＯＫＯ」を試飲。

ボトルから勝手に赤だと思い込んでいた数年前。

グラスに注ぐと白ワインだったのでビックリ！　という思い出のワイン。

その頃とはラベルも一新され、これもまた素敵。
tekoko

tekoko

爆発的なトロピカルな香り･･･南国に行った気分に浸れます。。。

Category：ワイン

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パテカンブルー

2010-12-02

「ブルーチーズ入りの豚肉のテリーヌ」

２箇所にブルーチーズが入っているのが、お分かりいただけますでしょうか･･･

チーズ苦手な方は、この部分をはずしていただければ大丈夫です！

ワインやビールのおつまみに最高です。

Category：ＭＥＮＵ

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