OPERA

七草

2012-01-09

５周年記念コースの１品のリゾット。

７日・８日・９日は七草を入れたカラスミのリゾットです。

七草粥をまだ食べていない方、ぜひ！

今日までです。

Category：ＭＥＮＵ

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料理教室

2012-01-08

8日は今年最初の料理教室です！

テーマは「ベシャメルソース」。

洋食の基本のホワイトソースをマスターした後は
ランチをたっぷりお召し上がりいただきます！

第2日曜日のクラスの皆様お待ちしております〜

いつも通りの１２：００スタートです。

前日にマリネして臭みを取っているエゾ鹿。

メイン料理は「エゾ鹿のロースト」です！

Category：料理教室

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９日(月)も営業します。

2012-01-07

寒い日が続いております。

皆様、体調くずされてませんでしょうか。。。

７日(土)・８日(日)が満席となりました。

９日(月)はまだまだお席ございます！

１０日(火)は振替休日となります。

よろしくお願いいたします。

「ドンブ産ウズラのグリエ」

たっぷりのレンズ豆のブレゼとともに･･･

Category：お知らせ

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苺×練乳

2012-01-04

「ハーブのブランマンジェ　苺のスープと練乳のアイス添え」

飲み疲れ、食べ疲れした胃にもやさしいさっぱりしたデザートです。

Category： Dessertsデセール

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2012年スタート！

2012-01-03

あけましておめでとうございます。

みなさま、どんなお正月をお過ごしでしょうか･･･

当店は２日から営業しております。

ディスプレイもお正月バージョンです！

９日(月)まで、５周年記念コースのご用意となっております。

皆様のお越しをお待ちしております～

Category：その他ディスプレイ

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年始は２日から。

2011-12-30

今年も皆様、本当にありがとうございました！

ほんとうに色々な事があった２０１１年。

感謝の気持ちを忘れずにこれからも前進していきたいと思います。

さて、年始は２日からの営業です。

５周年記念コースのご用意となっております。

おひとり様￥５０００(税サ込み)

・アミューズ３品
・帆立のカルパッチョ
・カラスミのリゾット
・ウズラの香草グリル
・ハーブのブランマンジェ
　苺のスープと練乳のアイス添え
・食後のお飲物

２(月)～９(月)までの特別コースです。
※１０(火)はお休みいただいております

皆様のお越しをお待ちしております！！

それでは皆様良いお年をお迎え下さい！

Category：お知らせ

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年末は３０日まで。

2011-12-27

皆さん、どんなクリスマスをすごされましたでしょうか。

今年は寒かったですね・・・

寒い中、お越しいただいた皆様ありがとうございました。

私達も２４日にクドウさんのケーキをいただいた
ほんのひとときクリスマス気分を味わいました～。

さて、年末は３０日までの営業です！

皆様のお越しお待ちしてます。

先ほど焼きあがったパン。　良い香り･･･♪

Category：お知らせ

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