来期の料理教室
2011-12-14
2012年の1月・2月・3月の料理教室のご案内です。
11月と12月はお休みさせていただいてましたが、
1月からまたスタートです!
テーマは・・・
1月 「ベシャメルソース(ホワイトソース)」
2月 「フォン ド ヴォライユ(鶏の出し汁)」
3月 「トマトソース」
デモンストレーションだけですので、包丁やエプロンは不要です。
レシピに色々と書き込んでいただくだけで結構です。
最初の30分はデモ。その後にランチコースをお召し上がりいただきます。
1月のランチコース
≪アミューズ≫
ひとくちのガルビュール(温かい野菜のスープ)
≪前菜≫
エスカルゴのオーブン焼き
≪メイン≫
エゾ鹿のステーキ マカロニグラタン添え
※1月のテーマ「ホワイトソース」の応用のマカロニです
≪デザート≫
プロフィットロール
≪食後のお飲物≫
コーヒー・紅茶・ハーブティー
毎回ボリューム満点でご用意してますので、
このランチコース目当ての方も多数いらっしゃいます。
是非、お気軽に・・・おひとりでももちろん、ご夫婦でもお友達同士でも!
クラスは第2日曜日・第4日曜日・第3木曜日です。
※1月の開催日:1月8日・19日・22日
1回だけのご参加も承っております。
お気軽にお問い合わせ下さい!
TEL:055-951-3878
MAIL:info@opera20061207.com
11月と12月はお休みさせていただいてましたが、
1月からまたスタートです!
テーマは・・・
1月 「ベシャメルソース(ホワイトソース)」
2月 「フォン ド ヴォライユ(鶏の出し汁)」
3月 「トマトソース」
デモンストレーションだけですので、包丁やエプロンは不要です。
レシピに色々と書き込んでいただくだけで結構です。
最初の30分はデモ。その後にランチコースをお召し上がりいただきます。
1月のランチコース
≪アミューズ≫
ひとくちのガルビュール(温かい野菜のスープ)
≪前菜≫
エスカルゴのオーブン焼き
≪メイン≫
エゾ鹿のステーキ マカロニグラタン添え
※1月のテーマ「ホワイトソース」の応用のマカロニです
≪デザート≫
プロフィットロール
≪食後のお飲物≫
コーヒー・紅茶・ハーブティー
毎回ボリューム満点でご用意してますので、
このランチコース目当ての方も多数いらっしゃいます。
是非、お気軽に・・・おひとりでももちろん、ご夫婦でもお友達同士でも!
クラスは第2日曜日・第4日曜日・第3木曜日です。
※1月の開催日:1月8日・19日・22日
1回だけのご参加も承っております。
お気軽にお問い合わせ下さい!
TEL:055-951-3878
MAIL:info@opera20061207.com

Category:
料理教室