OPERA

イベントのお知らせ

2011-04-14

来月オープン予定の「cafe ＭＡＺＥＲＵ」の工事が始まる前の空間を
利用した防災体験イベントのお知らせです。

主催：（株）市川　 cafe ＭＡＺＥＲＵ店主市川眞依子
日時：４月１５日(金)～１７日(日)　
　　　　９：００～２０：００
場所：ナティ１Ｆ（東急ホテル下）
資料提供：静岡県地震防災センター

１５日～１７日　パネル展示
１６日(土)には１６時からＲＥＦＳ小松氏のお話

被災地にてボランティア活動をされた小松氏から
「人々の話」、「これからのこと」についてのパネルディスカッション。

被災地へ向けた色々な形の支援を持続的に続けることとあわせ、
自分達の身近な街に置き換えて東海地震への備えとすることも大切なことだと思います。

オープン前の「cafe ＭＡＺＥＲＵ」は東急ホテルの入口すぐ横です。

Category：お知らせ

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アリュメット

2011-04-13

試作のひとつのパイ料理。

中身はお肉のパテ。　おつまみにも、軽食にも。。。

あと、約１ヶ月･･･もうしばらくお待ち下さい。

Category：その他

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ファルシ

2011-04-10

「ホロホロ鳥のファルシ」

フォアグラとデュクセルを包み焼いてます。

独特な香りとホロホロ鳥の味わいがクセになります。

Category：ＭＥＮＵ

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お結び弁当

2011-04-08

ＫＵＲＵＨＡさんのお結び弁当！

温かい心のこもったお弁当。。。

じっくり味わってとても美味しくいただきました。

Category：その他

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春野菜

2011-04-07

４月の料理教室のテーマは「春野菜」。

美味しく茹でるコツや春野菜に添える
マヨネーズの作り方などの実演を予定しています。

デモンストレーション後のランチ内容が決まりました。

　　　　　【アミューズ】
　　豚肉のリエットのカナッペ

　　　　　【オードヴル】　
茹で上げ春野菜とスモークサーモン

　　　　　　【メイン】
フランス産ホロホロ鳥のロティ　
　　　　　　　キャロットグラッセ添え

　　　　　【デザート】
　ハーブのブランマンジェ　
　　　　　　　苺のスープとともに

　　　　【食後のお飲物】
　　　コーヒーまたは紅茶

お料理に合うグラスワインもご用意してます♪

５月からの参加をお考えのみなさまも、
料理教室を口実(!?)に月１回のランチを楽しみに是非いらしてください。

Category：お知らせ

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ハーモニー

2011-04-06

久しぶりにメニューに復活してます。

「コンソメジュレ　ウニとカボチャのムースとともに」

Category：ＭＥＮＵ

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第３木曜日

2011-04-05

５月からの料理教室は、第３木曜日も新規開講いたします！

ただいま受講生を募集中です！

５月・６月・７月　月１回の全３回でのお申し込みとなります。
（５月１９日・６月１６日・７月２１日）

１２：００～１４：００

デモンストレーション後には、

＊アミューズ
＊前菜
＊メイン
＊デザート
＊コーヒー

ランチコースをお召し上がりいただきます。　

テーマにちなんだプチお土産付です。

お申し込み、お問い合わせは当店までどうぞ。

０５５－９５１－３８７８
info@opera20061207.com

Category：お知らせ

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