OPERA

カエルさん

2011-07-20

台風６号はこの辺りを静かに通り過ぎてくれたようです。

湿度の高い狩野川付近に蛙がピョコピョコ。

かわいい。。。

Category：その他

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ミントのスープ

2011-07-19

「オマール海老のブランマンジェ　
ミントとグリーンピースの冷製スープとともに」

オマール海老を丸ごと１匹かじってる様な･･･

そのくらい海老の旨みがギュッと凝縮したブランマンジェです。

グリーンピースの味わいを引き立てる程度のミントがとても爽やかです。

ただいま１番人気のオードヴルです。

Category：ＭＥＮＵ

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箱根へ。

2011-07-17

この時季の箱根は眩いほど緑が濃い！

紅葉ももちろん良いけど、この緑のシーズンも好きです。

今回の目的地、「ハイアットリージェンシー箱根リゾート＆スパ」へ。

お部屋から。。。　(大文字焼きの「大」の字がちっちゃく写ってます)

１６時ー１９時までリビングルームで供される
シャンパンやワイン、ビールなどがフリーで楽しめるのもこちらの魅力です。

ハイクオリティなサービスに感心しつつ、とてもリラックスした休日でした。

Category：お出かけ

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青い鳥

2011-07-16

ディスプレイが新しくなりましたー！

Category：ディスプレイ

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料理教室　８月９月１０月

2011-07-16

来期からの料理教室の新規募集が始まりました！

８月・９月・１０月　の月１回です。

テーマは･･･
８月　「カルパッチョ」
９月　「海老」
１０月　「コンフィ」　　　です。

第２日曜日　(８/１４・９/１１・１０/９)　
第４日曜日　(８/２８・９/２５・１０/２３)
第３木曜日　(８/１８・９/１５・１０/２０)

１２：００～１４：００

最初の約３０分はデモンストレーションをご覧いただき、
その後はゆっくりランチコースをお楽しみ下さい。

持ち物は筆記用具のみで結構です。

お申し込み、お問い合わせはお気軽にどうぞ～。