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ムース料理

2011-05-04

「ムース・オ・ショコラ」

５月の料理教室のテーマは「ムース料理」！

ホームパーティーにも最適です。

家庭で出来るムース料理２種類を実演いたします。

デザート系はショコラのムースです。

絶対に美味しく出来るコツ！があります。

そして、この卵のような抜き方のコツも！

お楽しみに・・・

Category：ＭＥＮＵ

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豚の血のソーセージ

2011-04-27

久しぶりの更新になってしまいました。

あたたかな日中のお天気ですが、夜はまだまだ寒いですね。

人気の「ブーダンノワール」あります。

１皿、こんなにボリュームございませんのでご安心ください。

リンゴのピューレを添えてお召し上がりいただきます。

Category：ＭＥＮＵ

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プティカドー

2011-04-20

店内ではちょこっと小菓子も売っています。

マドレーヌやクッキー、桜のメレンゲなど。。。

たまにブレンドハーブティーなんかもあります。

お土産にどうぞ･･･

Category：その他

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「マトンカレー」

2011-04-19

２１時以降限定の夜食メニューの新カレー！

じっくり煮込んだ羊肉に素揚げしたナスを添えたスパイシーなカレーです。

香りの関係上、２１時以降にお出ししております。

Category：夜食メニュー

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ヘルシーに

2011-04-17

「色んなお豆のサラダ」

緑豆や金時豆、虎豆などのお豆を使ったお豆だけのサラダ。

触感も色々で楽しい１皿です。

「フランス産白アスパラ」や「キャロットラペ」、

「淡路島産タマネギのロースト」に「ジャガイモのグラタン」や

「クレソンのサラダ」などなど。

おつまみに野菜メニューをチョイスしてご注文いただく方がとても多いです。

デザートには「バジルのブランマンジェ」もございますよ！

※ちなみにシェフは今年に入ってから１０ｋｇの減量に成功しました。

Category：ＭＥＮＵ

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修善寺へ

2011-04-16

桜がちょうど見ごろの修善寺へ。

お目当ては「オーベルジュフェリス」。

今回は友人ご夫妻と４人でお出かけ。

何年かぶりにトランプをしたり(笑)、
約４時間ほどかけての夕食をワインとともにゆったり楽しみました。

不安を抱えた日々から少し離れ、とても楽しい至福のひとときを堪能しました。

鶯（うぐいす）のさえずりを耳にしながらの露天風呂も最高でした。

Category：お出かけ

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イベントのお知らせ

2011-04-14

来月オープン予定の「cafe ＭＡＺＥＲＵ」の工事が始まる前の空間を
利用した防災体験イベントのお知らせです。

主催：（株）市川　 cafe ＭＡＺＥＲＵ店主市川眞依子
日時：４月１５日(金)～１７日(日)　
　　　　９：００～２０：００
場所：ナティ１Ｆ（東急ホテル下）
資料提供：静岡県地震防災センター

１５日～１７日　パネル展示
１６日(土)には１６時からＲＥＦＳ小松氏のお話

被災地にてボランティア活動をされた小松氏から
「人々の話」、「これからのこと」についてのパネルディスカッション。

被災地へ向けた色々な形の支援を持続的に続けることとあわせ、
自分達の身近な街に置き換えて東海地震への備えとすることも大切なことだと思います。

オープン前の「cafe ＭＡＺＥＲＵ」は東急ホテルの入口すぐ横です。

Category：お知らせ

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