初夏のデザート
2010-06-11
「レンズ豆とバナナのフレンチみつまめ」

フランス産の小粒のレンズ豆を和三盆で煮て・・・
バナナと混ぜて、ハチミツアイスをのせてます。
黒糖のような味わいの極甘口シェリー「ペドロヒメネス」と合わせると、
またひとあじ違った世界が広がります。。。

フランス産の小粒のレンズ豆を和三盆で煮て・・・
バナナと混ぜて、ハチミツアイスをのせてます。
黒糖のような味わいの極甘口シェリー「ペドロヒメネス」と合わせると、
またひとあじ違った世界が広がります。。。
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Dessertsデセール