OPERA

ＯＲＥＺＺＡ

2010-07-02

ミネラルウォーターに新しく仲間入り。

「ＯＲＥＺＺＡ　オレッツァ」

フランス・コルシカ島の軽やかな天然ガス水です。

お食事とともにどうぞ・・・

Category：その他飲み物

| permalink | comments(0) | OPERA WEB SITE |

岩カキ

2010-07-01

御前崎産の岩カキが入荷中。

殻がゴツゴツで、身が本当にプックリしていてボリューミー。

岩カキには、ベニエというビールの衣で揚げた天ぷらのような調理法でお出ししています。

Category：素材

| permalink | comments(2) | OPERA WEB SITE |

トウモロコシのスープ

2010-06-30

６月も最終日となりました。

早いもので２０１０年のちょうど中間地点。

今年は変なお天気が続き、四季をあいまいに感じながらズルズルと。。。

スカッと晴れた青空はもうすぐそこまできてますね。

トウモロコシが美味しいシーズンです。

コーンスープが始まりました。

温かいスープのみのご用意となっております。

どこか懐かしさを感じさせる味わいと優しい口当り･･･

Category：ＭＥＮＵ

| permalink | comments(0) | OPERA WEB SITE |

北極

2010-06-29

ディスプレイが新しくなりました。

夏らしく涼しげに・・・

Category：ディスプレイ

| permalink | comments(0) | OPERA WEB SITE |

７月のお知らせ

2010-06-27

７月のお休みや予約状況のお知らせです。

４日（日）臨時休業とさせていただいております。

１１日（日）ワイン教室のため、ランチはお休みです。

１７日（土）貸切営業となっております。

そして沼津花火大会の、
３１日（土）・８月１日（日）は通常営業はいたしておりません。

この２日間は恒例のカスクルートの店頭販売のみとさせていただいてます。

また詳しくは近日中にお知らせいたします。

Category：お知らせ

| permalink | comments(0) | OPERA WEB SITE |

ココナツ×パイナップル

2010-06-26

定番のブランマンジェが夏向けにリニューアルしました。

「ココナツのブランマンジェ　パイナップルのソルベ添え」