OPERA

お野菜

2010-07-11

シェフ父からお野菜が届いたときに、
使い切れない分は店頭で売っていたりもします。

今はミニトマトやインゲン、枝豆が美味しいです。

胡瓜が大きいです。　種を取って炒め物なんかにも良いですね。

Category：その他お知らせ

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１１日のワイン教室

2010-07-10

明日、日曜日のワイン教室に再びキャンセルが出たため空きが出ました。

１１日（日）　１４：００～１６：００

会費　￥７５００

持ち物　筆記用具・ワインバッグ

今回のテーマは１番人気の「ピノノワール」です。

フランスのブルゴーニュからカリフォルニアやチリ、ＮＺなどなど
各国の色んなピノノワールを飲み比べていただきます。

ジュヴレシャンベルタンの１０年違いの飲み比べも予定してます。　

ご希望の方は本日中にお電話にてお申し込み下さい。

尚、明日のランチはワイン教室のためお休みとなっております。

よろしくお願いいたします。

Category：ワイン教室

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カスクルート

2010-07-09

カスクルートのご予約、皆様本当にありがとうございます。

この２日間で約１００本にまで達しました。

メールはもちろん２４時間、真夜中でもＯＫですが
お電話の場合、営業中や仕込みの状況により出られない場合が多々ございます。

カスクルートのご予約の方は１５時から１８時までにしていただけると助かります。

また、ご質問等ある方はメールの方がきっちりお答えできると思います。

よろしくお願いいたしま～す。

Category：お知らせ

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狩野川花火大会

2010-07-07

お待たせいたしました！

「２０１０年　沼津夏祭り」のカスクルートの内容が決定しました！

本日よりカスクルートの予約開始です！

今年も２種類のご用意です。

「肩ロースハムとキャロットラペ」

しっかりと味を染み込ませた人参と肩ロースハム、
アクセントにローストしたアーモンドを散りばめてます。

チーズとマヨネーズのシーザードレッシングです。

もう１種類は・・・

「ソーセージとキャベツ」

クミンとほんのりカレー味と酸味をきかせたキャベツとジューシーなソーセージ。

こちらは粒マスタードソースです。

各￥５００（大きさは３０ｃｍちかくあるフランスパン１本です）。

こちらのカスクルートは７月３１日（土）・８月１日（日）の２日間のみの販売です。

本日よりご予約を電話またはメールにて承っております。

メールの方は
・お名前
・取りに来ていただける日にち（３１・１のどちらか）
・大体のお時間（完成は１２時以降）
・種類と本数
※１０本以上の方はお電話番号も忘れずにお願いします

以上をご記入いただき、当店から返信メールが届いた時点で予約完了となります。

ありがたいことに毎年ご予約でほぼ完売となっているカスクルート。

今年も多くの方にお召し上がりいただきたいと思います。

当日はサングリアや生ビールなどドリンクも豊富に取り揃えております。

Category：お祭り

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ＯＲＥＺＺＡ

2010-07-02

ミネラルウォーターに新しく仲間入り。

「ＯＲＥＺＺＡ　オレッツァ」