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テココ
久しぶりにニュージーランドワイン「TE KOKO」を試飲。

ボトルから勝手に赤だと思い込んでいた数年前。

グラスに注ぐと白ワインだったのでビックリ! という思い出のワイン。

その頃とはラベルも一新され、これもまた素敵。
tekoko

爆発的なトロピカルな香り・・・南国に行った気分に浸れます。。。

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パテカンブルー
「ブルーチーズ入りの豚肉のテリーヌ」

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2箇所にブルーチーズが入っているのが、お分かりいただけますでしょうか・・・

チーズ苦手な方は、この部分をはずしていただければ大丈夫です!

ワインやビールのおつまみに最高です。
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12月1日
今年もあと1ヶ月!! ついに12月突入ですね!


街がクリスマスムードでもっとキラキラするとより盛り上がりそうですね。


12月23日~26日までのクリスマス期間のご予約まだまだ受付中です。


そして、毎年楽しみにしている三島「ターブル・ドゥ・クドウ」さんのクリスマスケーキ!

今年も予約受付が開始されましたよ~。 早速わたしたちも予約しました

*ガトーオペラ 
*ホワイトクリスマス  の2種 各¥3500です。

今日からシュトーレン(¥1000)も店頭販売しているみたいです。



伊豆仁田「イロドリ」さんもクリスマスケーキの予約開始されてます!

詳しくはこちらから→

クリスマスケーキって何だかワクワクしますよね。。。

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氷菓子
さっぱりと・・・

「柿のグラニテ」
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熟した富有柿の果肉がゴロゴロ。 

ねっとり感をレモンの酸味が引き締めてます。

食後さっぱりしたい方に。。。
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料理教室
毎月第2日曜日のお昼に行っておりますSBS学苑の料理教室。

現在の受講生の皆様がほぼご継続ということで・・・

2月から、もう1クラス増やすことが決まりました!

ありがとうございます。

ご新規募集の日程は2月からの第4日曜日となります。
(2月27日・3月27日・4月24日)

ただ、キャンセル待ちの方も数名いらっしゃいます。

ですので、お考えの方は是非お早めにお申し込みくださいませ。

メールにてご予約お問い合わせを承っております。

返信時に必要事項などをお知らせいたします。

2~3日たっても当店からの返事が無い場合はお手数ですがお電話ください。

MAIL:info@opera20061207.com
TEL:055-951-3878


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ブレス産 鶏の赤ワイン煮
「コックオヴァン」

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旨みたっぷりの濃厚なソースにヌイユを絡めてお召し上がり下さい。



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ホイリゲ
今年も入荷しました!

大人気の小布施ホイリゲ(新酒)。 品種はナイアガラです。

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数量限定ですので、年内でしたら取置きも可能です。

あま~い、魅惑的な香りは1度嗅ぐと忘れられません。

アルコール8%とやや低めで家族みんなで楽しめそうですね。
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