OPERA

１１／１６

2010-11-17

昨日、誕生日を迎えました。

沢山のお祝いメールやプレゼント、本当にありがとうございます。

とても嬉しく幸せな気持ちです。

誕生日のこの日に母親が出産してくれたんだ･･･と、
改めて両親への感謝の気持ちを感じるようになりました。

Category：その他

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豆豆

2010-11-14

いただきもの。

色んなお豆♪

奈良漬。

そういえば、うちの実家には奈良漬が常備していました。

大人のお漬物ですよね、奈良漬って。

白いご飯がススムススム。　お茶漬けにも最高です。

Ｔさん、いつもありがとうございまーす！

Category：その他

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よさこい

2010-11-13

この土日は「よさこい祭り」で沼津は大賑わいです。

ちょうど目の前がメインの通りなので、
大音量のよさこいミュージックに重低音のリズミカルな地響きが楽しめます。

営業中はほぼ終了しているのでさほど影響はないかと思います。

昨年は確かとても寒くて参加者の若者達が、
うちのダクトから出る温かな風で暖を取っていたのを思い出します(笑)

今年はお天気も良く晴れて良かったですね。

さて、明日は料理教室の日です。

魚をテーマにシェフが「ポワレ」という調理法について語り、デモンストレーションします。

ご自宅でも簡単に美味しい魚料理が作れるようになります。なるはずです。

さっと出来るソースも予定していますのでお楽しみに！

前回の料理教室に登場した「九条ねぎのキッシュ」。

Category：その他

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熱海　「ヴィラ　デル　ソル」

2010-11-11

熱海の伊豆山にあるオーベルジュ「ヴィラ　デル　ソル」でディナー。

こちらは海を望む由緒正しき洋館オーベルジュ。

食事のみの利用も可能です。

日本初の西洋式図書館「南葵文庫」の一部を移築したものだそうです。

趣あるウェイティングルーム。　

波の音が聞こえるくらい、すぐそこは「海」という最高のロケーション。
（夜だったのであいにく見えませんでしたが･･･）

お食事は魚介を中心としたフランス料理。

この日は快気祝い（とお見合いを兼ねた）食事会でした♪

時間を忘れて至福の時が過ごせる本当に素晴らしいレストランでした。

海が見えるお昼にもまた訪れてみたいです。

Category：お出かけ

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イベリコ

2010-11-09

イベリコ豚の骨付きロース入荷しました！

旨みたっぷりのイベリコ豚は脂まで本当に美味しい･･･

骨の周りにたっぷり付いたお肉。　これがまたおいしいんです。。。

Category：ＭＥＮＵ

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人気アミューズ

2010-11-05

久しぶりに登場の「タルトフランベ」。

アルザス地方料理の薄いピザです。

ひとくちサイズにして、アミューズでお召し上がりいただきます。

パリパリ生地＋塩味はシャンパーニュやビールとの相性が最高です！

Category：ＭＥＮＵ

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年内は・・・

2010-11-03

４名様～８名様くらいの仲間内の忘年会のご予約が増えてまいりました。

今月の１８日～２１日ボジョレーヌーヴォー特別コース　受付中です。

クリスマスディナーはお１人様￥１１,０００(税込･サ５％別)
※コース内容は近日中にお知らせいたします。

１２月２３日（木）～２６日（日）の４日間限定でのご用意です。

本日よりご予約開始とさせていただきます。

年内の営業最終日は２６日。　　年始は２日から営業しております。

お正月コースもご用意してます。こちらも追ってお知らせさせていただきますね。

皆様のご予約お問い合わせお待ち申し上げております。

Category：お知らせ

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