モルビエ
2010-08-22
黒いラインが特徴の「モルビエ」。
これはカビではなく、食用の灰です。

春から夏に生える草を食べて育った牛の乳から作られたチーズは、
この秋から冬頃に食べ頃を迎えます。
1年中、美味しく入手できるチーズも季節ごとに微妙な味わいの違いがあります。
このモルビエは軽めの赤ワインと是非どうぞ・・・
これはカビではなく、食用の灰です。

春から夏に生える草を食べて育った牛の乳から作られたチーズは、
この秋から冬頃に食べ頃を迎えます。
1年中、美味しく入手できるチーズも季節ごとに微妙な味わいの違いがあります。
このモルビエは軽めの赤ワインと是非どうぞ・・・
Category:
FROMAGE(チーズ)