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７月のお知らせ

2010-06-27

７月のお休みや予約状況のお知らせです。

４日（日）臨時休業とさせていただいております。

１１日（日）ワイン教室のため、ランチはお休みです。

１７日（土）貸切営業となっております。

そして沼津花火大会の、
３１日（土）・８月１日（日）は通常営業はいたしておりません。

この２日間は恒例のカスクルートの店頭販売のみとさせていただいてます。

また詳しくは近日中にお知らせいたします。

Category：お知らせ

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ココナツ×パイナップル

2010-06-26

定番のブランマンジェが夏向けにリニューアルしました。

「ココナツのブランマンジェ　パイナップルのソルベ添え」

南国気分にひたってください。。。

Category： Dessertsデセール

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佐藤錦

2010-06-25

八百屋さんに行くと色んな種類のサクランボが並んでいますね。

まだ半分黄色がかってますが甘みもしっかりあって美味しい。。。

皮も剥かなくて良いし、手軽で美味しいって最高ですね。

サッカー観戦しながらあっという間にペロリ。

Category：その他

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夏野菜の煮込み

2010-06-24

ラタトゥイユの美味しい季節ですね。

ナスにズッキーニ、パプリカ、玉ネギ、トマトそしてキュウリ！

色んな歯ごたえと味わいが楽しめます。

清涼感のあるミントを散らして・・・

Category：ＭＥＮＵ

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今週のランチ

2010-06-22

６月から始まりました夏限定のランチ。

土日に加えて今年は予約制で木曜日もやっています。

今週、２４日（木）はご予約いただいてますので、営業しております。

今週のランチの予約状況といたしまして、
２６日（土）ほぼ満席
２７日（日）まだまだ空席あり　　という感じです。

是非、皆様のお越しをお待ち申し上げております。

尚、ランチ営業は８月いっぱいまでの予定です。

Category：ランチ

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長いコルク

2010-06-20

最近、少しずつ増えてきた「持ち込みワイン」。

立て続けに、「１９９７　ＤＲＣ　ラターシュ」や・・・

「１９８９　シャトームートンロートシルト」などお持込のお客様がいらっしゃいました。

このようなワインに触れられる事はとても幸せなことです。

この類のワインコルクは通常よりも長いので、
スクリューをいつもより一巻き多く回さなければなりません。

いつもの調子でやってしまうとついついポロッとなってしまうのです。

コルクを抜く瞬間、いつも緊張します。。。

特にお持込ですと代わりが無いので･･･プレッシャーです。

お持込ご希望の方は、ご予約の際にお申し付けください。

Category：ワイン

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ワイン教室７月・８月・９月

2010-06-19

ワイン教室空き状況のお知らせです。

７月１１日「ピノノワール」２名キャンセルが出ました。

８月８日「スパークリング」満席です。

９月１２日「アルザス」まだ空きがございます。

ピノノワールは１番人気でしたので、早いもの勝ちです～♪

満席となってもキャンセルが出る可能性もございますので、
お迷いの方は是非お問い合わせください。

Category：ワイン教室

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