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鮎

2009-06-19

お待たせいたしました。

「鮎のテリーヌ」

Category：ＭＥＮＵ

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沼津　「ＳＥＧＲＥＴＯ」

2009-06-18

当店から徒歩約３分でしょうか・・・

ご近所さんの素敵なイタリア料理店。

「ＳＥＧＲＥＴＯ　セグレイト」

先日、約１年ぶりにお邪魔させていただきました。。。

まさに隠れ家という佇まいのお店はとても落ち着きます。

素材を生かしたシェフのお料理と、ソムリエールであるマダム厳選のワイン。

楽しい時間を過ごさせていただきました。

ありがとうございました！

「ＳＥＧＲＥＴＯ」（セグレイト）
ランチ　　１１：３０～１５：００（１３：３０Ｌ．Ｏ．）
ディナー　１８：００～２４：００（２１：３０Ｌ．Ｏ．）
定休日　日曜日・祝祭日夜

沼津市大手町４－２－１１
ＴＥＬ　０５５－９５２－５７００

Category：お店紹介

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ブルー三昧

2009-06-11

今度の日曜日は久しぶりのワイン＆チーズ教室です。

テーマは「ボルドー」。。。

世界３大ブルーチーズも揃いました。

皆さん、お楽しみに～！

Category：ＦＲＯＭＡＧＥ（チーズ）その他

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テラス席

2009-06-06

こんな感じです。

Category：ランチ

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餃子

2009-06-05

仕事が終わってからの夜ご飯は、大体は私が担当です。

時間も時間なので、重くないものを心がけています。

洋食を作ると、ダメ出しがでてモメる原因となるのでほとんど作りません。

お酒ももちろんいただくので、おつまみが中心です。

「ニラ餃子」

神戸の頃に何回も通った「祥雲」という餃子専門店の「ニラ餃子」を真似て作りました。

餃子専門店がとても多く、餃子店のはしごもよくしていました。

この餃子の具はニラといり卵です。　

かなりあっさりなので、深夜の餃子には最適です。

タレは甘めのミソダレで・・・

Category：その他

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水・土・日

2009-06-02

いよいよ明日３日（水）から、ランチ営業が始まります！

夏限定、水・土・日のみです。

１２：００～１３：１５Ｌ．Ｏ．

￥３８００・￥６３００

お子様プレート￥１５００（クロックムッシュ）

ランチタイムはア・ラ・カルトはございません。

ご来店の際はご予約していただけると助かります。。。

Category：お知らせ

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北海道の食材

2009-05-29

北海道へ旅行に行ったというシェフ母から、大量に食材が・・・！

殻付きの帆立が箱いっぱいに白アスパラ、グリーンアスパラ、そしてトキシラズ。

分厚～い帆立は旨みがタップリ！！

トキシラズはスモークサーモンにしています。

もうすぐ登場です。。。

Category：素材

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