春のオードヴル
2010-04-03
4月ですが、まだまだ夜は冷え込む日が続いてますね。。。
「オマール海老のブランマンジェ 新玉ねぎのクーリーとともに」

オマールの旨みたっぷりのブランマンジェに、帆立とオマールもプラス。
シャンパーニュやロワールの白・ロゼなんかと良いですね~
「オマール海老のブランマンジェ 新玉ねぎのクーリーとともに」

オマールの旨みたっぷりのブランマンジェに、帆立とオマールもプラス。
シャンパーニュやロワールの白・ロゼなんかと良いですね~
Category:
MENU