OPERA

クリスマスの過ごし方

2009-12-24

本日は１２月２４日クリスマスイヴですね。

もうずっとこの業界なので、クリスマスは働くものだという感覚です。

そして、１年でいちばん忙しい。。。

子供の頃は、父がブッシュドノエルやシュトーレンを買って帰って来てくれて、
外食というよりは自宅で母がご馳走を作ってくれたクリスマスが多かったです。

当店の今年のクリスマスは２３日～２５日の３日間。

昨日から、クリスマスを味わっています。

ＢＧＭのクリスマスソングや、乾杯には「メリークリスマス！」。

プレゼントを渡す光景だとか。

素敵な時間のお手伝いをさせてもらいながら、
毎年こんな風にクリスマスを過ごせるのは本当に幸せです。

皆様も良いクリスマスを♪

Category：その他

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年内は２７日まで

2009-12-19

強風が続いています。

本当に寒いです。。。

今年も残すところあと１０日ちょっと・・・早いですね～。

なぜ、１２月はやることが倍増するんでしょうか。不思議です。

この時期は内輪の忘年会が多く５名様前後のグループがほぼ毎日いらっしゃいます。

２１日（月）も営業しておりますが、カウンターのみのご用意となります。

２２日～２５日は満席となりました。
お時間帯をずらしていただくとご用意できる日もございます。
詳細はお電話にてお問い合わせください。

２６日はご希望がございましたらクリスマス特別コースもご用意させていただきます。

２６日・２７日の最終日はまだお席に空きがございます。

どうぞ、食べ納めに皆様いらしてくださいませ。

年明けは２日からの営業ですが、年明け早々のご予約は２７日までに是非どうぞ。

皆様のご予約お待ちしております。

Category：お知らせ

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美味しいＤＭ

2009-12-18

ここ２、３日で急に冷え込みが厳しくなりましたね・・・

ようやく冬らしくなったような気がします。

こんな寒い日には・・・是非オニグラを！！

これを見ているだけであたたまりそう！？

Category：その他

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黒ペン

2009-12-17

太い黒ペンを常備しているシェフ。

注文だとか明日の仕込みだとか、とにかく太い黒ペンで書きます。

シェフ専用ＢＯＸからこんなにも同じようなペンが出てきました。

特にマッキーがお気に入りのようですね。。。

Category：シェフ

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お正月の営業

2009-12-16

年内は２７日（日）まで年明けは２日（土）からの営業です。

２日～１１日までは３周年イベントのコースのみとなっております。

お２人様で￥１００００（お１人様￥５０００）です。

・アミューズ
・オードヴル（帆立とユリネのパイ包み）
・イベリコ豚のポトフ
・デザート
・コーヒーと小菓子

この期間中のご予約いただいたお客様にはフランスのバイヨンヌの生ハムをサービス！

ご予約がすでにほぼ満席の日もございますので、どうぞお早めに・・・

小さなお子様連れの方は１７：００～１９：３０の間でどうぞ。

ご予約は年内２７日までの受付です。

Category：お知らせ

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新しいＤＭ

2009-12-15

３周年イベントの新しいＤＭが届きました。