OPERA

浅草橋　「ラ・シブレット」

2009-03-06

なかなか予約の取れないビストロ。

ようやく行くことができました。

ご夫婦２人で切り盛りされている小さな店内です。

お値段がとてもリーズナブルで、期待以上の満足感でした。

私達が入店した１８：００くらいから食べ終わるまでの数時間、
とにかく電話が引っ切り無しにかかってきていました（笑）

それもそのはず、このコストパフォーマンスの良さはなかなか無いと思います。

絶対に妥協をしていない、気持ちのこもったお料理・サービスでした。

最後に出てきたプティフール。

あと、５歳若ければ・・・
お腹がいっぱい過ぎて包んでいただいた「カヌレ」。

こちらももちろん手作りで、最後までとても美味しい時間が楽しめました。

Category：その他

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お知らせ

2009-03-03

今週の日曜日からスタートの「ワイン＆チーズ教室」ですが、

キャンセルが出た為、お席に空きがございます。

５月以外の第２日曜日の１４：００～１５：３０です。

３月８日・４月１２日・６月１４日・７月１２日・８月９日　の全５回。

毎回テーマは異なり、フランスの地方をグルッと一周して、

地方ごとの品種の個性を理解していただく授業内容です。

お申し込みは、お電話またはメールにてお待ちしております。

ＴＥＬ　　０５５－９５１－３８７８
ＭＡＩＬ　info@opera20061207.com

Category：ワイン

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トレーニング

2009-03-01

「ブラインドテイスティング」

ラベルを隠し、ただグラスに注がれたワインを分析することです。

このトレーニングは非常に大事な事で、先入観ゼロで試飲できます。

今まではお店のセラーから１本、というふうにしてましたが、

「この段とこの段はダメ！このヴィンテージは最後だからダメ！」

という具合になってしまい、選ぶ側が逆に怖いと言われたので、

酒屋さんで私の見ていない隙に購入、という方式にしました。

「クロ・デュ・マルキ」

前に飲んだのは６年前くらいでしょうか。　このワインに対する印象はほぼ同じ。　

ただ、ある程度の予算を告げたのですが・・・

予算をわざと超えて選んできたのが、何ともシェフらしい。。。

Category：ワイン

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千本松　「沼津倶楽部」

2009-02-27

先日のお休みに千本にある沼津倶楽部の「ミルウ・スパ」に行って参りました。

なんと、１人１部屋、宿泊ルームにてトリートメントをしてくださいます。

初めて沼津倶楽部にお邪魔させていただいたのですが、
駐車場から歩いて施設まで向かうだけでも、癒されますね。。。

どこかのリゾート地に来たかのような錯覚になるくらい素晴らしく整った環境。

自然を感じながら受けるマッサージは、
全てから解き放たれる最高のリラクゼーションでした。

久しぶりにゆったりと時が流れている感覚。

非日常がこんな近くで感じられるなんて思っても見ませんでした。

いつも頑張っている自分へのご褒美に・・・
お世話になった方へのギフトに・・・かなり喜ばれるでしょうね。。。

完全予約制なので、お電話かメールにてお問い合わせしてみてください。

「ｍｉｌｕｕ・ｓｐａ　ミルウ・スパ」
ＴＥＬ　０５５－９５４－６６１１
Ｅ－ｍａｉｌ　ｓｐａ＠ｎｕｍａｚｕ－ｃｌｕｂ．ｃｏ．ｊｐ
営業時間　１０：３０～１８：３０
定休日　水曜日

終わった後、隣接の「ヴィーア　サクラ」さんで
ランチまたはディナーというのもとても良いコースですね。

Category：その他

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新グローブ

2009-02-24

ようやく新しいグローブを購入！