回復
2008-12-16
レストランはこれからの時期が１年で１番忙しくなります。
気合を入れる為、今年最後の恵比寿「レスプリ・ミタニ」へ。
美味しいものを食べると会話も弾み、
幸せな気持ちになり、明日から頑張ろう！！という気持ちが湧いてきます。
ここ最近、なんとなく疲れが抜けきれず日々の生活を送っていましたが、
三谷シェフのお料理を食べた瞬間、全てが吹っ飛びました。
ここに来るとレストランの「元気を回復する」という意味を実感します。
＊フォワグラのテリーヌ
＊トリップ・ア・ラ・ニソワーズ
＊白子のムニエル
＊クネル リヨネーズ
＊ハンガリー産 コルヴェール（青首鴨）
どんどん食欲が増し、デザートも３皿ペロリと平らげてしまいます・・・
こちらの「レスプリ・ミタニ」さん、来月いっぱいで移転されるそうです。
移転先はまだ未定だそうです。
恵比寿ガーデンプレイスのイルミネーションを見ながら帰路へ。
バカラのシャンデリアに釘付け。。。
気合を入れる為、今年最後の恵比寿「レスプリ・ミタニ」へ。
美味しいものを食べると会話も弾み、
幸せな気持ちになり、明日から頑張ろう！！という気持ちが湧いてきます。
ここ最近、なんとなく疲れが抜けきれず日々の生活を送っていましたが、
三谷シェフのお料理を食べた瞬間、全てが吹っ飛びました。
ここに来るとレストランの「元気を回復する」という意味を実感します。
＊フォワグラのテリーヌ
＊トリップ・ア・ラ・ニソワーズ
＊白子のムニエル
＊クネル リヨネーズ
＊ハンガリー産 コルヴェール（青首鴨）
どんどん食欲が増し、デザートも３皿ペロリと平らげてしまいます・・・
こちらの「レスプリ・ミタニ」さん、来月いっぱいで移転されるそうです。
移転先はまだ未定だそうです。
恵比寿ガーデンプレイスのイルミネーションを見ながら帰路へ。
バカラのシャンデリアに釘付け。。。
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