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【 andouillette 】
2020-01-18
アンドゥイエット

豚の内臓を詰めたソーセージ

フランスで食べた時
最初はビックリしたけれど
なんだかクセになる味わい

是非ご賞味ください

#オペラ
#opéra
#沼津
#andouillette
#アンドゥイエット

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Category： ＭＥＮＵ
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【Déjeuner rapid】
2020-01-14
ランチコースのご案内🍴

今年よりコースを一部
変更しております
（お知らせが遅くなりすみません！）
．

◆2,500-
アミューズ・前菜・一口のスープ
メイン料理・デザート・食後のお飲み物

◆3,500-
アミューズ・前菜・魚料理
肉料理・デザート・食後のお飲み物・小菓子

◆5,000-
アミューズ・前菜2皿・魚料理
肉料理・デザート・食後のお飲み物・小菓子

◆1,200- （クイックランチ）※平日のみ
アミューズ・ワンプレート
＋300で プチデザートとコーヒー
《テイクアウト可 要事前注文》

クイックランチはしばらく
「クロックムッシュ」のご用意と
させていただきます
変更次第ご案内します

昨年よりご予約をいただいている
お客様にはそのままのコースにて
ご用意させていただきます
．

ランチ
12:00〜13:00L.O.

ディナー
18:00〜20:00L.O.

☎︎055-951-3878
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Category： ランチ
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【 journée adulte 】
2020-01-10
13(月)は成人の日
オペラは定休日となります

14(火)ディナーより営業です
．

1月の稲荷市の開催はありません
．

26(日)はオペラ酒場です
3時オープン！
皆さまのお越しをお待ちしてます🙌

．

「ヤリイカとコンソメジュレ
カリフラワームースと香り高いトリュフと」
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Category： ＭＥＮＵ
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麺
2020-01-06
【 nouilles 】

本日6日は月曜日ですが
貸切営業のため
7日(火)を振替でお休みします

10名前後から貸切可能です
お気軽にお問い合わせください🙂

．

いつかのまかない麺シリーズ🍝🍜

◇いただいたわさび菜のペペロンチーノ
◆シェフ父野菜のあんかけラーメン
◇沼津港で仕入れたイカのイカ墨パスタ
◆完熟トマトのアラビアータ
◇ホエイうどんの冷麺
◆富士宮焼そば 後藤養鶏場卵添え
◇自家製チャーシュー自家製スープ ラーメン
◆青菜とスモークサーモンのカチョエペペ
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Category： まかない
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アルザス郷土料理
2020-01-04
【Baeckeoffe】

ベッコフとはアルザス地方の郷土料理

「パン屋の釜戸」という意味を持ち
数種類のお肉とじゃが芋、人参、玉ねぎ
ハーブやニンニクなどを
テリーヌ型にいれ蓋の隙間を
パン生地で埋めてじっくりと
オーブンで火を通す料理

肉じゃがのようで馴染みもあり
皆さまにご好評いただいてます😋

アルザスワインともご一緒に
お楽しみください🥂

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Category： ＭＥＮＵ
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2020年1月2日
2020-01-02
【 Bonne année 】

新年明けましておめでとうございます

本年もどうぞよろしくお願いします

本日、2日ディナータイムより
営業しております

2日〜5日まで
《Menu d’Alsace アルザスコース》5,000-
ご用意しております

皆さまのお越しをお待ちしてます🙂
．
．
2020年もたくさんのお客様の
笑顔のお手伝いが出来ますように🙏

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Category： ご挨拶 ＭＥＮＵ
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仕事納め
2019-12-28
今年の最後の
「食べおさめセット」
「年末オードブル」の受け渡しが
無事に終了いたしました

2019年もたくさんのご来店本当に
ありがとうございました！
心より感謝申し上げます！
．

🎍年明けは2日ディナーから
2(木)〜5(日)
◆ディナー
《アルザスコース 5,000–》
《シェフおまかせコース 10,000-》

3(金)〜5(日)
◆ランチ
2,500- / 3,500- / 5,000-

．

2020年も皆さまにとって
幸多き1年となりますように🙏

良いお年をお迎えください🙂
Passez une bonne année🙌
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Category： お知らせ
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