CALENDAR
<< June 2023 >>
SunMonTueWedThuFriSat
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930
CATEGORY
ARCHIVES
LINKS
OTHERS
Search this site.
ADMIN
normal | list
ナヴァラン
そろそろ始まります。。。
「ナヴァランダニョ」
Ag.jpg

仔羊の軽いトマト煮込みです。

たっぷりのお野菜と山盛りのクスクスとご一緒にどうぞ。

クスクスはおかわり自由ですので、お腹をすかせてご来店ください☆
| permalink | comments(0) | OPERA WEB SITE |
グラッパ
変り種のグラッパを入荷。
「センセア グラッパ&ミエーレ」
sensea.jpg

名前の通り、グラッパにハチミツを加えたリキュール。

結構甘いのかと思いきや、グラッパのドライ感もしっかり。

食後に一杯いかがでしょうか?
| permalink | comments(0) | OPERA WEB SITE |
モンブラン
少しずつ秋冬メニューへと。

デザートも季節を感じられるようなものをちょっとずつ・・・

0925.jpg

モンブランの中央にカシスをあしらってます。

「栗&カシス」とても相性◎です。

まったりとした栗の甘みに、
カシスの酸味がときどき加わり最後まで飽きさせません。

是非とも多くの方に味わっていただきたいです☆
| permalink | comments(0) | OPERA WEB SITE |
パテ
「山ウズラと塩豚のテリーヌ」
0924.jpg

山ウズラ・塩豚・レバーを使ったテリーヌ。

これぞパテ!という味わい。

洗練されていないこの感じが私は大好きです。
| permalink | comments(0) | OPERA WEB SITE |
三島「どてかぼちゃ」
三島駅から徒歩10分ちょっと
いつも車で通る道だったので、見過ごしていました。

ビールとワインの専門店「どてかぼちゃ」さん。
0923.jpg

生ビールの種類もたくさん揃えていて、ベルギービールも豊富。

おつまみもそそられるものばかり・・・

そのおつまみ全てがビールをとっても美味しく飲ませてくれるものばかり!

ビアバーという感じの雰囲気ある店内も手伝ってか、
とても心地よく酔わせてくれる素敵なお店です☆
| permalink | comments(0) | OPERA WEB SITE |
夜食メニュー
「サーモンとマッシュルームのクリームパスタ」
0921.jpg

21:30以降の夜食メニューの
「黄金のカルボナーラ」に引き続き、2代目のパスタメニューです。

ちなみに、夜食ものはメニューには特に載せておりません。

お問い合わせ下さい。

| permalink | comments(0) | OPERA WEB SITE |
カボス
サーモンのお礼にと、
おじいちゃんから自宅の庭になっているカボスが届きました。
kabosu.jpg

大分県特産のカボスは私も大好きです。

使い方は簡単、何にでもかけてOKなんです。

焼き魚、お味噌汁、刺身醤油になど。

酸味がそんなに強くなく、柑橘の香りが食欲をそそります。

| permalink | comments(0) | OPERA WEB SITE |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 100 | 101 | 102 | 103 | 104 | 105 | 106 | 107 | 108 | 109 | 110 | 111 | 112 | 113 | 114 | 115 | 116 | 117 | 118 | 119 | 120 | 121 | 122 | 123 | 124 | 125 | 126 | 127 | 128 | 129 | 130 | 131 | 132 | 133 | 134 | 135 | 136 | 137 | 138 | 139 | 140 | 141 | 142 | 143 | 144 | 145 | 146 | 147 | 148 | 149 | 150 | 151 | 152 | 153 | 154 | 155 | 156 | 157 | 158 | 159 | 160 | 161 | 162 | 163 | 164 | 165 | 166 | 167 | 168 | 169 | 170 | 171 | 172 | 173 | 174 | 175 | 176 | 177 | 178 | 179 | 180 | 181 | 182 | 183 | 184 | 185 | 186 | 187 | 188 | 189 | 190 | 191 | 192 | 193 | 194 | 195 | 196 | 197 | 198 | 199 | 200 | 201 | 202 | 203 | 204 | 205 | 206 | 207 | 208 | 209 | 210 | 211 | 212 | 213 | 214 | 215 | 216 | 217 | 218 | 219 | 220 | 221 | 222 | 223 | 224 | 225 | 226 | 227 | 228 | 229 | 230 | 231 | 232 | 233 | 234 | 235 | 236 | 237 | 238 | 239 | 240 | 241 | 242 | 243 | 244 | 245 | 246 | 247 | 248 | 249 | 250 | 251 | 252 | 253 | 254 | 255 | 256 | 257 | 258 | 259 | 260 | 261 | 262 | 263 | 264 | 265 | 266 | 267 | 268 | 269 | 270 | 271