【 Février 】
2020-02-01
2月👹🍫
今月もよろしくお願いします！
◆15日(土) 稲荷市 朝9:00〜
◆23日(日) オペラ酒場 15:00〜
◆28日(金) 料理教室 12:00〜
テーマ「シューファルシ」
※お席あと少しございます
．
法事や食事会など承ります
お気軽にお問い合わせください
．
◇ランチ(税別)
［12:00〜13:00L.O.］
2,500-/ 3,500-/ 5,000-
クイックランチ 平日のみ 1,200-
◇ディナー(税サ5%別)
［18:00〜20:00L.O.］
5,500-/ 7,500-/ 9,500-
アラカルト 750-〜
☎︎055-951-3878
【winstub】
2020-01-23
26日(日)はオペラ酒場🍻
15時オープンです！
皆さまのお越しをお待ちしてます〜
混雑時は2時間制とさせて
いただいております事を
ご了承ください🙏
#オペラ
#最終日曜酒場
#winstub
#アルザス料理
【 andouillette 】
2020-01-18
アンドゥイエット
豚の内臓を詰めたソーセージ
フランスで食べた時
最初はビックリしたけれど
なんだかクセになる味わい
是非ご賞味ください
#オペラ
#opéra
#沼津
#andouillette
#アンドゥイエット
【Déjeuner rapid】
2020-01-14
ランチコースのご案内🍴
今年よりコースを一部
変更しております
（お知らせが遅くなりすみません！）
．
◆2,500-
アミューズ・前菜・一口のスープ
メイン料理・デザート・食後のお飲み物
◆3,500-
アミューズ・前菜・魚料理
肉料理・デザート・食後のお飲み物・小菓子
◆5,000-
アミューズ・前菜2皿・魚料理
肉料理・デザート・食後のお飲み物・小菓子
◆1,200- （クイックランチ）※平日のみ
アミューズ・ワンプレート
＋300で プチデザートとコーヒー
《テイクアウト可 要事前注文》
クイックランチはしばらく
「クロックムッシュ」のご用意と
させていただきます
変更次第ご案内します
昨年よりご予約をいただいている
お客様にはそのままのコースにて
ご用意させていただきます
．
ランチ
12:00〜13:00L.O.
ディナー
18:00〜20:00L.O.
☎︎055-951-3878
【 journée adulte 】
2020-01-10
13(月)は成人の日
オペラは定休日となります
14(火)ディナーより営業です
．
1月の稲荷市の開催はありません
．
26(日)はオペラ酒場です
3時オープン！
皆さまのお越しをお待ちしてます🙌
．
「ヤリイカとコンソメジュレ
カリフラワームースと香り高いトリュフと」
麺
2020-01-06
【 nouilles 】
本日6日は月曜日ですが
貸切営業のため
7日(火)を振替でお休みします
10名前後から貸切可能です
お気軽にお問い合わせください🙂
．
いつかのまかない麺シリーズ🍝🍜
◇いただいたわさび菜のペペロンチーノ
◆シェフ父野菜のあんかけラーメン
◇沼津港で仕入れたイカのイカ墨パスタ
◆完熟トマトのアラビアータ
◇ホエイうどんの冷麺
◆富士宮焼そば 後藤養鶏場卵添え
◇自家製チャーシュー自家製スープ ラーメン
◆青菜とスモークサーモンのカチョエペペ
アルザス郷土料理
2020-01-04
【Baeckeoffe】
ベッコフとはアルザス地方の郷土料理
「パン屋の釜戸」という意味を持ち
数種類のお肉とじゃが芋、人参、玉ねぎ
ハーブやニンニクなどを
テリーヌ型にいれ蓋の隙間を
パン生地で埋めてじっくりと
オーブンで火を通す料理
肉じゃがのようで馴染みもあり
皆さまにご好評いただいてます😋
アルザスワインともご一緒に
お楽しみください🥂
