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アルザス郷土料理
2020-01-04
【Baeckeoffe】

ベッコフとはアルザス地方の郷土料理

「パン屋の釜戸」という意味を持ち
数種類のお肉とじゃが芋、人参、玉ねぎ
ハーブやニンニクなどを
テリーヌ型にいれ蓋の隙間を
パン生地で埋めてじっくりと
オーブンで火を通す料理

肉じゃがのようで馴染みもあり
皆さまにご好評いただいてます😋

アルザスワインともご一緒に
お楽しみください🥂

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Category： ＭＥＮＵ
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2020年1月2日
2020-01-02
【 Bonne année 】

新年明けましておめでとうございます

本年もどうぞよろしくお願いします

本日、2日ディナータイムより
営業しております

2日〜5日まで
《Menu d’Alsace アルザスコース》5,000-
ご用意しております

皆さまのお越しをお待ちしてます🙂
．
．
2020年もたくさんのお客様の
笑顔のお手伝いが出来ますように🙏

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Category： ご挨拶 ＭＥＮＵ
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仕事納め
2019-12-28
今年の最後の
「食べおさめセット」
「年末オードブル」の受け渡しが
無事に終了いたしました

2019年もたくさんのご来店本当に
ありがとうございました！
心より感謝申し上げます！
．

🎍年明けは2日ディナーから
2(木)〜5(日)
◆ディナー
《アルザスコース 5,000–》
《シェフおまかせコース 10,000-》

3(金)〜5(日)
◆ランチ
2,500- / 3,500- / 5,000-

．

2020年も皆さまにとって
幸多き1年となりますように🙏

良いお年をお迎えください🙂
Passez une bonne année🙌
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Category： お知らせ
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Noël 2019
2019-12-17
いよいよ今週から
クリスマスコースが始まります🎄

21日(土)〜25日(水)
◇ランチ 3,500- / 5,000-
◇ディナー 10,000-(食前酒付)

期間中は事前予約をお願いします🙏

．

年始は2日ディナータイムから

．

今年もあと数日
体調整えて乗り切りましょう！！
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Category： お知らせ
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お知らせ
2019-12-14
【明日の稲荷市のお知らせ】

稲荷市で販売予定だった
カスクルートが予約で完売したため
明日の稲荷市にはオペラは
店頭販売いたしません

お出かけ予定だったお客様には
ご迷惑をいたします

また、ハヤシソースやカレーなどは
稲荷市ではない日にも
常時ご用意しておりますので
是非ご利用ください！

．

写真は最近のまかないシリーズ😋
◆オムライス
◆エビフライ
◆野菜あんかけラーメンと半チャーハン
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Category： 稲荷市
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最後の稲荷市
2019-12-11
何かと慌ただしい12月
風邪も流行っているようですが
皆さまいかがお過ごしでしょうか…
．

15(日)は今年最後の稲荷市！
※1月は開催がお休みです

当店も朝9時から店頭販売します🙂

パテやドレッシングにカレーなど

今回初登場するのは
「イベリコ豚と卵サラダのカスクルート」

是非ご賞味ください😋
．

今週末に開催される
クリスマスマーケット@中央公園
そちらも楽しみですね〜🎄

#オペラ #OPERA
#沼津 #稲荷市
#カスクルート
#中央公園
#クリスマスマーケット
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Category： 稲荷市
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13
2019-12-08
【12月7日】

13周年を迎えることが出来ました

いつも足を運んでくださるお客様
お店に関わってくださる方々
遠くから気にかけてくれる仲間や先輩
支えてくれるスタッフと家族
いつもいつも
本当にありがとうございます！

．

20代半ばでオープンしたオペラ
とにかく毎日が無我夢中でした

夜遅くまでフランス料理が食べられる
ワインバーとレストランを
兼ねたようなお店を
コンセプトにスタートしました

数年後には
ランチをスタートし
今のレストランの営業スタイルに
．

これからも全力で日々
精進してまいりますので
皆さま変わらぬご愛顧を
どうぞよろしくお願いいたします！！
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Category： お知らせ
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