OPERA

🎄Noël 2017🎄

2017-11-29

〜クリスマスコースのご案内〜

12月22日(金)〜25日(月)
(※以前のご案内では24日まででしたが変更しております)

【クリスマスコース ¥10,000-(税別) 食前酒付】
❇︎タルトオニオントリュフの香り
❇︎極上ウニのカクテル
❇︎厚切りスモークサーモン温泉卵添え
❇︎フォワグラ料理
❇︎沼津港からの新鮮な魚料理
❇︎牛ステーキ
❇︎プロフィットロール
❇︎コーヒーとマカロン
(入荷状況により変更することもあります)

皆さまのご予約お待ちしております🕊

Category：ＭＥＮＵ

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シーズン

2017-11-25

忘年会シーズンですね！

いよいよ年末が近づいてきているな〜と、
実感しています。。

ご予算に応じてのお料理やワイン、
フリードリンクなどなどお気軽にご相談ください！

また時期的に団体様も多く、貸切の日もございます。
事前にご予約いただいた方が確実です。
どうぞよろしくお願いします〜

Category：その他

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19日はオペラ酒場！

2017-11-18

今月のオペラ酒場は、19(日)です！
お間違えのないようによろしくお願いします〜

15時オープンで皆様のお越しをお待ちしております！

ボジョレーコースは18(土)までです！
ボジョレーヌーボーと是非ご一緒にお楽しみください🍷

Category：オペラ酒場

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16(木)はボジョレー解禁日❗️

2017-11-15

いよいよボジョレー解禁です！

毎年恒例のボジョレー特別コースをご用意してます〜

✳︎クロックムッシュ
✳︎ヤリイカのテリーヌ
✳︎長谷川農産ジャンボマッシュルームのパネ
✳︎和牛シャリアピンステーキ
✳︎季節のデザート
✳︎カフェ

【ボジョレーコース＋ヌーボーボトル1本】お2人様で¥15,000-
【ボジョレーコース＋ヌーボーグラス1杯】¥5,600-/お1人様
【ボジョレーコースのみ】¥5,000-/お1人様

ボトル付きコースをご予約の方には、
食前酒または食後酒をサービスさせていただきます〜

「ヤリイカのテリーヌ」

Category：お知らせ

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今週は盛りだくさん

2017-11-14

今週はイベント盛りだくさんです！

まず、15日(水)は【稲荷市】です！
朝9:00〜店頭販売いたします。

今回は少しですが、カスクルートも販売します〜
その他、
・パテドカンパーニュ
・自家製ドレッシング
・特製ハヤシ(ルーのみ、真空冷凍)

そして、16日(木)は【ボジョレー解禁日】です！
16日(木)〜18日(土)まで、特別コースをご用意して
ボジョレーをさらにお楽しみいただきます🍷

さらに、19日(日)は【オペラ酒場】‼️
※通常の最終日曜日ではないのでご注意ください

ご予約受付中です！
皆さまのお越しをお待ちしております♫

前回の御用邸イベント時のカスクルート製作風景

Category：稲荷市オペラ酒場お知らせ

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『オペラの食べおさめセット』

2017-11-09

🇫🇷オペラの食べおさめセット🇫🇷

年末に楽しんでいただけるセットをご用意いたします！
オープンから定番のお料理や、
人気の一品などをご自宅でお召し上がりいただけます。

1年頑張った自分へのご褒美に…
家族が集まるディナーに…ワインのお供に…など、
お好きなシーンでご家庭でオペラを味わってください🍴🍷

全て真空の状態で、冷蔵または冷凍での
お渡しになります。
賞味期限は(メニューによりますが)全て年末まで
(またはそれより先)なので、ストックにも便利です〜

12月28日(木) 12時以降のお渡しとなります。
ご予約の際に大体のご来店時間をお申し付けください。
また、日にちやお時間のご相談もお気軽にどうぞ〜
限定数のみのご用意となりますので、売り切れの際はご了承ください。
ご予約お待ちしております！

~ ~ ~ MENU ~ ~ ~ ¥15,000-(税込)
・牛ホホ肉の赤ワイン煮〈3〜5人前〉
・人参グラッセ(付け合せ用) 〈1pc〉
・パテドカンパーニュ〈2枚〉
・オニオングラタンスープ〈ココット2個〉
・エスカルゴのブルゴーニュ風〈8ヶ〉
・自家製スモークサーモン〈6〜8スライス〉
・トリップのトマト煮〈小グラタン1皿〉
・特製ハヤシ〈2pc〉
・キノコのマリネ〈1pc〉
✴︎desserts デザート✴︎
・クレームダンジュ〈2個〉
・ボンウィークエンド〈4枚〉

※仕入れなどによりメニュー変更の可能性あります

Category：お知らせ

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11月の料理教室

2017-11-05

11月の料理教室は、9(木)・12(日)が開催日です！

テーマは「フランスの煮込み料理」

ご家庭でも簡単に出来るレシピをお伝えします🕊

12:00〜14:00

1回のみの受講もOKですので、
お気軽にお申込みください〜

Category：料理教室

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