お知らせ
2019-03-22
【お知らせ】
4月から
火曜日のランチタイムは
お休みいたします
(仕込み時間にさせていただきます)
また日曜日のディナータイムは
不定休となります
貸切や食事会などのご相談は
どうぞお気軽にお問い合わせください
振替などで他の曜日に
お休みをいただく事もあります
ご来店の際は
ご連絡いただけると嬉しいです
よろしくお願いいたします🙂
「イトヨリのポワレ ブールブランソース」
3月の酒場は31日(日)
2019-03-17
おはようございます！
3月も後半に入りました。
早いですね…
今月のオペラ酒場は
31日(日) 15:00〜 です。
ご予約受付中！
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団体様のご予約を
ちょこちょこいただいております。
人数により貸切の日もありますので
ご来店の際はご連絡いただけると
助かります☎︎
また、メールやメッセージでの
ご予約やお問い合わせも承ってますが
当日のキャンセルや人数変更などは
直接お店の方にご連絡ください☎︎
よろしくお願いいたします。
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最近のアルザスワイン🍷
【ウォルフベルジェ】という
エギスハイム村の農業共同組合と
【フィリップ ボレール】という
ストラスブールにあるレストラン
「オ クロコディール」のシェフの
コラボワインを定番で取り扱ってます。
グラスでもカラフェでも
お楽しみいただけます🙂
（右上）
アミューズのフォアグラクッキー🦆
（右下）
アーモンドクリームが
しっとり美味しいタルトも
焼き上がってます🍴
お弁当
2019-03-14
毎月15日は稲荷市！
「ポークジンジャー弁当」¥1,200-(税込)
ご予約も承ります〜
SAKURA
2019-03-13
桜シャンパン始まってます🌸
今週のオペラ
2019-03-13
沼津らしい風が強い日。
今週は、
明日14日(木)は料理教室のため
通常ランチはお休みです。
15日(金)は稲荷市
朝9時頃から店頭販売いたします！
定番のパテや自家製ドレッシング
ハヤシ(真空冷凍)
ポークジンジャー弁当
今回はプリンも登場します〜
お取り置きも可能です🙂
皆さまのお越しをお待ちしてます🙌
週末
2019-03-08
ランチはコースのみですが
ディナーはアラカルトメニューが
お楽しみいただけます
ちょっと1杯…
とお気軽にお立ち寄りください！
とりあえず生ビール🍺
オードブルとシャンパン🥂
フロマージュとワイン🍷
デザートと甘口ワイン🍮
などなど愉しみ方は様々
メニューにお悩みでしたら
シェフにもご相談ください👨🍳
ラストオーダーは20:30です
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それでは皆さまよい週末を〜🙂
Bon week−end！
3月の料理教室
2019-03-08
テーマ「ステーク アッシェ」
直訳するとみじん切りのステーキ🐮
粗挽き牛肉のフランス風ハンバーグです
つなぎが一切入らないので
日本のハンバーグとは全く別物です
あまり馴染みがありませんが
フランスでは日常的に食べられている
メニューのひとつです
今回の教室では
粒マスタードソースとともに
お召し上がりいただきます🍴
3月の開催日は
10日(日)・14日(木)
12:00〜14:00
お申し込みは前日まで受付中です！
055-951-3878
