OPERA

3月の料理教室

2019-03-08

テーマ「ステークアッシェ」

直訳するとみじん切りのステーキ🐮
粗挽き牛肉のフランス風ハンバーグです
つなぎが一切入らないので
日本のハンバーグとは全く別物です

あまり馴染みがありませんが
フランスでは日常的に食べられている
メニューのひとつです

今回の教室では
粒マスタードソースとともに
お召し上がりいただきます🍴

3月の開催日は
10日(日)・14日(木)
12:00〜14:00

お申し込みは前日まで受付中です！
055-951-3878

Category：料理教室

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3月7日

2019-03-07

【栗豚のロースト】

ご好評いただいております
スペインのガリシア栗豚

弾力のある肉質は
脂も美味しく噛めば噛むほどに
旨味を感じます

美味しいお肉を食べた！と
満足感あるお肉料理です
．

雨が続く3月☂️
イベント事も色々ですね

貸し切りも承っておりますので
是非お気軽にご相談ください〜

Category：ＭＥＮＵ

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栗豚

2019-03-05

【ガリシア栗豚】

スペインからガリシア栗豚が
入荷いたしました🐖

ガリシア州の特産品である
栗を食べて育った豚

霜降り加減も絶妙で
ジューシーな旨みと甘みを
しっかりと感じられます

ぜひぜひご賞味ください😋

Category：素材

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basque

2019-03-02

【バスク風チーズケーキ】

こんがり焼いた真っ黒な表面と
しっとりしたチーズ感…

バスク地方の名物ガトー
ワインと合わせるのが現地流🍷

コースの後でもペロリと
食べれてしまいます😋

今日から登場した人気のデザート
是非ご賞味ください〜

Category： Dessertsデセール

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3月1日

2019-03-01

【 3月 🎎 】

おはようございます☔︎

三寒四温のこの頃
着々と春は近づいてます！

テリーヌも春らしいものを
ご用意しました

鶏のムースに野菜を散りばめて
海老の旨味がアクセントの
涼しげで爽やかな一皿です🍴
．
．
今月もよろしくお願いいたします🙌

Category：ＭＥＮＵ

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貸切

2019-02-26

本日、火曜日ディナータイムは
貸切となっております。

明日、水曜日のディナータイムは
遅い時間から貸切となりますので
早めのお時間のご予約を承ります。

貸切や食事会などの
お問い合わせは電話やメール
メッセージでもお気軽にどうぞ🙏
．
．
今週もよろしくお願いいたします〜

Category：その他

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酒場限定テイクアウト

2019-02-24

【オペラ酒場】

お出かけ日和のお天気です🍺

本日、15時より酒場オープンします！

外のスタンディングもありますので
フラリと一杯お立ち寄りください🍷

テイクアウトも是非ご利用ください🙌

Category：オペラ酒場

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