30日(木)はワイン会
2016-06-22
来週30日(木)のワイン会の詳細です。
今回はシェフ主催のディナータイムでのワイン会となります。
定着しつつある自然派ワイン。
料理とのマリアージュによりそれぞれの相乗効果を
感じながら楽しみましょう〜
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✳︎沼津産 アジをセルヴェル ド カニュのソースで
【スペイン バスク チャコリ】
✳︎トウモロコシのブランマンジェ ウニとともに
【フランス ロワール リブドロワット】
✳︎鮎のパテ メロン添え
【フランス アルザス シルバネール】
✳︎甘鯛のグリル
【ブルゴーニュ アリゴテ】
✳︎熟成豚肉のロティ ラタトゥイユと
【スペイン カタルーニャ ユミリタ】
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以上、予定のコースとワインの内容です。
予告なく変更することもございます。
それぞれのワインのエピソードに耳を傾けながら
至福のディナーをお過ごしください。
皆でテーブルを囲みながらの気軽なワイン会です〜
皆様のお越しをお待ちしております！
■時間 (18:00開場) 18:15スタート
■会費 ¥7,000-
BBQ
2016-06-11
「BBQメニュー」
明日の12(日)17:00 〜 BBQやります
2名キャンセルが出たので
ご参加お迷いの方、是非お待ちしております
色々な食材をご用意してます！
甘鯛の昆布〆のホイル焼き
赤イカ･いきいき鶏･するが牛･ヴィンテージポーク
自家製赤ワイン風味の焼肉のタレ！…などなど
ビール･泡･白･赤ご用意してます
※ランチも営業してまーす！
ご好評いただいた特製のタレ☆
新鮮な魚介類に地元の美味しいお肉もたっぷりご用意してます〜
