OPERA

リヨンを味わう

2016-10-05

先週、お休みをいただきスタッフも皆しっかりと
リフレッシュさせていただきました！

フランスのリヨンに色々と吸収しに研修を兼ねていってまいりました。
そんなリヨン料理を堪能できるコースをやります〜

10月26(水)～29(土)までの4日間
お一人様￥4,500-(税・サービス料込)
コースに合わせてテイスティングワイン4種 ¥3,000-

ランチ、ディナーともにご用意しております。
ご予約の際にリヨンコースとお申し付けください。

コースの詳細は後日お知らせいたします！

リヨンといえばポールボキューズ氏

フルヴィエールの丘からはリヨンの街を一望出来る

リヨン名物ソーセージのグラチネ

Category：お知らせ

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10月のお知らせ

2016-09-26

雨が多い涼しい日が続いたかと思うと、暑くなったり…
秋らしさを感じつつも、
寒暖差についていけなくなりそうになる今日この頃。

皆様は体調くずされてませんでしょうか。。

26日から少し遅めの夏休みをいただきます。
10月1日(土)ディナータイムより通常営業いたします。

夏休みを利用してフランスのリヨンへ行ってまいります。
現地で色々と吸収し、10月下旬にはイベントを予定してます！
そちらも是非ご期待ください〜

Category：お知らせ

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オペラ酒場！

2016-09-24

25(日)はオペラ酒場！
15:00オープンです！

新メニューの「カンパチのカルパッチョ」

テイクアウト商品もあります〜
メンチカツ！おすすめです！

Category：オペラ酒場

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仕入れ

2016-09-17

沼津港からたっぷり仕入れて週末も元気に営業です！

Category：素材

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15日(木)は稲荷市！

2016-09-12

先日の「THIS IS NUMAZU」では多くのお客様に
お越しいただき本当にありがとうございました！

沼津愛たっぷりの、大盛況の3日間でした！

さて、今週15日(木)は上土町の稲荷市です。
当店も出店いたしますので、是非お出かけください〜

✴︎チキンのスープカレー ¥600-
✴︎ジャンボマッシュルームのフライ ¥400-

オペラ酒場、今月は25日です！ご予約受付中です〜
15:00オープンで皆様のお越しをお待ちしております！

Category：お知らせ

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「THIS IS NUMAZU」

2016-09-08

「THIS IS NUMAZU」
8(木)と9(金)は17時〜
10日(土)は12時〜です！

✴︎サラダデリ ¥1,000-
✴︎ジャンボマッシュルームのフライ ¥500-
✴︎スープカレー ¥800-

皆様のお越しをお待ちしております！

Category：お知らせ

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THIS IS NUMAZU

2016-09-06

「沼津愛とはTHIS IS NUMAZU」
僕がよくスタッフに言うこと
「料理の好きさは誰にも負けないよ
もちろん東京やパリのトップシェフ達には技術や斬新さには劣るかもしれないけど、愛情込めて一皿一皿仕上げていこうとする気持ちは」
お店も、もうすぐ10年を迎える
もう少し沼津に恩返しをしたいなという気持ちが芽生えてきた
僕自身、沼津が好きでたまらない
だって沼津には海や川や山や食材が豊富で綺麗な女性が多いし(あ、五本木のシェフに怒られる)こんないい町ないよな～
たくさんいいお店もあるしな～
和食の伊藤さんや中華の関口さん、山正さん、BARのヴィクトリーさんや橋本さんだったり・・・＼(^_^)／
あ、そうだ‼今週末こんないいお店の人達が集まるイベントが中央公園であるんだ
THIS IS NUMAZU
話は戻りますが沼津が好きな気持ち、あの人にはまだまだ勝てないな…藤原さん
力をくださいよ～
よし‼全力でこの3日間挑ませてもらいますよ

PS ボランティアスタッフ募集中
簡単なサラダの盛り込みや車で公園まで運んでくれる方など何でも構わないので助けてくださ～い笑

Category：お知らせ

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