OPERA

麦酒煮

2018-06-03

快晴続きの6月初め。

天気が良いとお出かけしたくなりますね🚴‍♀️🚘🚃

メニューも少しずつ変わってますのでご紹介していきます〜

「豚肉のビール煮」

この艶がより食欲を掻き立てます…

Category：ＭＥＮＵ

🍋🍋🍋

2018-05-30

食後の一杯にリモンチェッロ🍋

キリッと冷やしてご用意してます❄️

Category：その他飲み物

初夏

2018-05-29

初夏を感じるこの季節🐌
梅雨入りも間近な湿度の高い日々です。。

シェフ父畑から玉葱がたくさん届きました！
この玉葱はとっても甘いと評判なのです。

メニューも少しずつ夏に向けて変化しております〜

是非、季節のフレンチをお楽しみください🇫🇷

Category：素材

27(日)はオペラ酒場

2018-05-25

今度の日曜日はオペラ酒場です❗️

お天気も良さそうなので
ビールが進みそうですね🍺🍺

15:00 オープンで皆様のお越しを
お待ちしております〜🙌

Category：オペラ酒場

「鮎のテリーヌ」

2018-05-22

Category：ＭＥＮＵ

鮎

2018-05-21

蒸し暑い日が続いてます…

「鮎のテリーヌ」が始まりました！

もうそんな時期なんですねー

是非、季節の一皿を楽しんでください🍽

テリーヌにするには、
鮎をムニエルにして➡︎骨を取り除き➡︎裏ごして滑らかにしてからテリーヌにします👨‍🍳

Category：ＭＥＮＵ

今月は27日❗️

2018-05-16

毎月最終の日曜日に開催しているオペラ酒場！

今月は、27日です〜

15:00オープン❗️ご予約も承っております🙋🏻‍♀️

テラスも是非ご利用くださいね🐩

旬の「アスペルジュソヴァージュ」入荷しております🇫🇷

Category：オペラ酒場