OPERA

鮎

2016-05-30

季節のメニュー、「鮎」が始まりました！

今年はパルフェ仕立てにして、
より鮎をお楽しみいただけるようにアレンジしました。
※コースにより異なります

鮎の苦味をメロンとともにお召し上がりください。

Category：ＭＥＮＵ

明日はオペラ酒場！

2016-05-28

明日、29(日)はオペラ酒場！
15:00オープンです！

今月からの新メニューもあります〜
ビールはもちろんドイツのレーベンブロイの
生ビールをご用意してます！

テイクアウト商品は事前にご連絡
いただけるとスムーズにお渡し出来ます。

今月のキッシュは【金目鯛とアボカド】です。

Category：オペラ酒場

うふマヨ

2016-05-25

「ウフマヨ」
今月29(日)はオペラ酒場
酒場メニューの1つ
後藤養鶏の卵を使った卵好きには
たまらない一皿
トロッとした半熟の黄身
ゆるやかなマヨとのハーモニー

※ウフ＝卵

Category：オペラ酒場

オペラ酒場！

2016-05-22

今月のオペラ酒場は、29日(日)に開催です！

15:00オープンで皆様のお越しをお待ちしております〜

ご予約受付中です！！

Category：オペラ酒場

【スモークサーモン】

2016-05-19

ひと味もふた味も違うこのサーモンを是非味わってみてください！

心地よい甘みのトマトと、
マスカルポーネのムースとともに…

Category：ＭＥＮＵ

アスペルジュソヴァージュ

2016-05-18

新緑を告げるフランスの山菜。
5月の2〜3週間しか入荷しません。

さっと塩茹でします。
少し粘りがあるのが特徴です。
是非、ご賞味ください〜！

Category：素材

裏

2016-05-15

ディナーコースのシメに…
裏メニューです。。

Category：ＭＥＮＵ