OPERA

テリーヌ

2016-07-15

「鰯とジャガイモのテリーヌ」

香り高いトリュフをたっぷり加えて、
フォアグラのポワレをのせた贅沢な一皿です

18(月)は営業いたします。
ディナータイムはケータリングの為、通常営業はお休みとなります。
※19(火)振替休日です

17(日)の料理教室、まだお席空いております！
１回のみのご参加も受付中です！

Category：ＭＥＮＵ

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稲荷市

2016-07-13

【稲荷市】
毎月15日の午前中は上土町の稲荷市！
今月は当店も出店します〜

・特製ローストチキン半羽 ¥1,500-(税込)

・イベリコ重 ¥1,200-(税込)

皆様のお越しをお待ちしております！

Category：お知らせ

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冷製スープ

2016-07-05

【料理教室】
■開催日 10(日)・14(木)・17(日)
■テーマ「冷製スープ」
■時間 12:00〜14:00

デモンストレーションの後は、
ランチコースをお楽しみください！

・ズッキーニのベニエ
・スープガスパチョミモザ風
・赤イカとゴーヤのリゾット
・桃のコンポート
ベルベーヌのグラニテとともに

Category：料理教室

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沼津夏まつり 2016

2016-07-01

7月が始まりました！

30(土)・31(日)は、【沼津夏まつり】です！
この2日間は、予約販売のみです。

✳︎プレミアムするが牛のカスクルート(2本〜)
¥1,000-(税込)/1本

✳︎お祭りオードブル 3名分 ¥8,000-(税込)
1名分追加ごとに＋¥2,650-

ご予約は、電話・メール・Facebookのメッセージにて承ります！
※ご質問などある方は電話注文でお願いします(14:30〜17:00)

日にち・お受けとり時間(11:30〜)・お名前・電話番号・注文品
をお伝えください。

写真はお祭りオードブルの一例です。
内容は変更することもございます。

Category：お祭り

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明日はオペラ酒場！

2016-06-25

明日は毎月恒例のオペラ酒場！
15時オープンで皆様のご来店お待ちしております！

新メニューも色々と登場してます〜

テイクアウトご希望の方は事前にお電話いただけると
スムーズにお渡し出来ます。

Category：オペラ酒場

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30日(木)はワイン会

2016-06-22

来週30日(木)のワイン会の詳細です。

今回はシェフ主催のディナータイムでのワイン会となります。

定着しつつある自然派ワイン。
料理とのマリアージュによりそれぞれの相乗効果を
感じながら楽しみましょう〜

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

✳︎沼津産アジをセルヴェルドカニュのソースで
【スペインバスクチャコリ】

✳︎トウモロコシのブランマンジェウニとともに
【フランスロワールリブドロワット】

✳︎鮎のパテメロン添え
【フランスアルザスシルバネール】

✳︎甘鯛のグリル
【ブルゴーニュアリゴテ】

✳︎熟成豚肉のロティラタトゥイユと
【スペインカタルーニャユミリタ】

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

以上、予定のコースとワインの内容です。
予告なく変更することもございます。

それぞれのワインのエピソードに耳を傾けながら
至福のディナーをお過ごしください。

皆でテーブルを囲みながらの気軽なワイン会です〜
皆様のお越しをお待ちしております！

■時間 (18:00開場) 18:15スタート
■会費 ¥7,000-

Category：ワイン教室

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父の日

2016-06-18

明日は【父の日】
当店も多くのご予約をいただいてます
ディナータイムはあと少しお席ございます！

ワインが苦手…フレンチはちょっと…
というお父様も大丈夫ですよ〜
日本酒や焼酎、生ビールもありますし、
お箸もご用意してます！

是非、お気軽にお越しください〜

アミューズの
「マスとミモレットのグージェール」試食中…

Category：その他

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