OPERA

仕入れ

2016-09-17

沼津港からたっぷり仕入れて週末も元気に営業です！

Category：素材

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15日(木)は稲荷市！

2016-09-12

先日の「THIS IS NUMAZU」では多くのお客様に
お越しいただき本当にありがとうございました！

沼津愛たっぷりの、大盛況の3日間でした！

さて、今週15日(木)は上土町の稲荷市です。
当店も出店いたしますので、是非お出かけください〜

✴︎チキンのスープカレー ¥600-
✴︎ジャンボマッシュルームのフライ ¥400-

オペラ酒場、今月は25日です！ご予約受付中です〜
15:00オープンで皆様のお越しをお待ちしております！

Category：お知らせ

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「THIS IS NUMAZU」

2016-09-08

「THIS IS NUMAZU」
8(木)と9(金)は17時〜
10日(土)は12時〜です！

✴︎サラダデリ ¥1,000-
✴︎ジャンボマッシュルームのフライ ¥500-
✴︎スープカレー ¥800-

皆様のお越しをお待ちしております！

Category：お知らせ

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THIS IS NUMAZU

2016-09-06

「沼津愛とはTHIS IS NUMAZU」
僕がよくスタッフに言うこと
「料理の好きさは誰にも負けないよ
もちろん東京やパリのトップシェフ達には技術や斬新さには劣るかもしれないけど、愛情込めて一皿一皿仕上げていこうとする気持ちは」
お店も、もうすぐ10年を迎える
もう少し沼津に恩返しをしたいなという気持ちが芽生えてきた
僕自身、沼津が好きでたまらない
だって沼津には海や川や山や食材が豊富で綺麗な女性が多いし(あ、五本木のシェフに怒られる)こんないい町ないよな～
たくさんいいお店もあるしな～
和食の伊藤さんや中華の関口さん、山正さん、BARのヴィクトリーさんや橋本さんだったり・・・＼(^_^)／
あ、そうだ‼今週末こんないいお店の人達が集まるイベントが中央公園であるんだ
THIS IS NUMAZU
話は戻りますが沼津が好きな気持ち、あの人にはまだまだ勝てないな…藤原さん
力をくださいよ～
よし‼全力でこの3日間挑ませてもらいますよ

PS ボランティアスタッフ募集中
簡単なサラダの盛り込みや車で公園まで運んでくれる方など何でも構わないので助けてくださ～い笑

Category：お知らせ

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味覚の授業

2016-09-04

「味覚の授業」
9月19日(月/祝)

【一部】 11:30～12:00 講義
12:00～13:30 味覚のワンプレートランチ
(ワンドリンク付き) ￥1500(税込)

【二部】 14:00～14:30 講義
14:30～16:00 味覚のワンプレートランチ
(ワンドリンク付き) ￥1500(税込)

味覚の授業が食への興味を持つ第一歩に
なればなと思います
講義は無料です
もちろん講義だけでも構いません
できれば子供達と一緒に食事をし
子供達の食べ方や表現力に、すごく興味があります
楽しいだろうな～

あの人もいれば娘さんと来たかっただろうな
きっと冷やかしに来てくれただろうな
シェフ何やってるのって感じで…笑

Category：お知らせ

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《泡の会》

2016-09-02

「シャンパンジュレップ」
自家製梅シロップを使用したシャンパンカクテル☆
4日の泡の会の限定ウェルカムシャンパンです！
あと1、2席ございます〜
皆んなでワイワイと楽しむランチ会です。
お気軽にご参加ください(^ ^)

✴︎ブラッティーニチーズと新鮮野菜のサラダ仕立て
✴︎シェフ渾身のメイン料理
✴︎カフェグルマン(デザート盛り合わせとコーヒー)
✴︎シャンパンなどの泡３種
【日時】9月4日(日)
【時間】12:00-14:00前くらい
【会費】6,000yen(税込)

Category：ワイン教室

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9月1日

2016-09-01

「自家製スモークサーモン&父の手作り燻製器」

少しずつ秋のメニューにシフトチェンジ
ねっとりとした食感と旨み
スモークの香りと共に

Category：ＭＥＮＵ

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