OPERA

４月とラパン

2016-04-02

「ラパンのテリーヌ」
フランス産うさぎでつくるクラシックなテリーヌ

うさぎ一羽を丸ごと使用しているので、
色々な部位の異なる食感が楽しめます。

セリやうさぎから取った出汁のジュレを
まわりに散らし、より涼しげな一皿に仕上がりました。

甘さとスパイシーさをあわせ持ち、程よいボリューム感のある
アルザスのゲヴルツトラミネールとの相性もとてもいいです。
(グラスワインでもお楽しみいただけます〜)

〜4月のお知らせ〜
✳︎4月3日(日)はお休みをいただいてます
✳︎ワイン会 10日(日)・17日(日) 12:00〜13:45
「ワインとチーズの相性」
マリアージュを探りながらワインとランチを楽しみましょう
✳︎オペラ酒場 24日(日) 15:00〜

Category：ＭＥＮＵお知らせ

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キッシュ

2016-04-01

「海老と新玉ねぎのキッシュ」

活ボタン海老や宮城の牡蠣など…
美味しい食材がたっぷり入荷してます〜

Category：ＭＥＮＵ

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今週のランチ

2016-03-29

久しぶりに《ランチコース ¥1,800-》のご紹介。

【アミューズ】
トマトとパクチーのブルスケッタ

【前菜】
コンキリオーニに詰めた甘鯛のブランダード

【メイン】
プレミアムポークのロースト

【デザート】
苺のスープ

【食後のお飲み物】
コーヒー・エスプレッソ・紅茶

※食材の入荷によりメニューが変更することもあります

この他に、¥3,500-・¥5,000- のランチコースがございます。
ランチがすでに満席の日もございますので、
ご来店の際は事前にご連絡いただくのが確実です。

Category：ランチ

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ワイン会

2016-03-27

4月10日(日)・17日(日)にワイン会を開催します！

前回と同じように、
皆でテーブルを囲み食事とワインを楽しみましょう☆

テーマは「ワインとチーズの相性」です。

・アミューズ
・サラダシェーヴル
・プレミアムポークのローストブルーチーズソース
・フロマージュ盛り合わせ

こちらのランチコースに合わせてワインを数種類ご用意いたします。

時間 12:00〜13:45
会費 ¥6,000-(税込)

フランスから入荷のフロマージュブラン

Category：ワイン教室

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オペラ酒場テイクアウト商品

2016-03-25

27日(日)はオペラ酒場です！

当日限定のテイクアウト商品のご紹介。

いずれもビールにワインに合うお料理です〜

事前にご予約いただいた方がスムーズにお渡し出来ます。
是非、ご利用ください！

Category：オペラ酒場

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27(日)はオペラ酒場！

2016-03-23

毎月最終日曜日はオペラ酒場です！
今月は27日に開催、15:00オープンです！

前回から好評だったメニュー
「サバサラ」や「ポークジンジャー」
「トリュフの出し巻き卵」などに加えて、
「プチハヤシライス」が登場します〜！！

お楽しみに！

ご予約も受け付け中です。
皆様のお越しを是非お待ちしております〜